Althoff Hotels legt den Grundstein für neue Trainee Programme

| Hotellerie Hotellerie

Im Rahmen eines Praxisprojekts mit der Fakultät für Tourismus der Hochschule München legt Althoff Hotels im aktuellen Wintersemester 2021/2022 die Basis für ein neues Management Traineeship. Im Mittelpunkt steht die Beleuchtung der Erwartungen von Seiten der „Next Generation“ an die ArbeitgeberInnen in der Hotellerie und die Entwicklung eines attraktiven und zeitgemäßen Einstiegsprogramms für HochschulabsolventInnen. Das Projekt wird von 20 Studierenden des Master-Studiengangs Hospitality Management umgesetzt, unter der Leitung der Professoren Burkhard von Freyberg und Axel Gruner auf Hochschul- sowie Katja Fauth, Vice President Human Resources, auf Althoff Hotels Seite.

„Die Branche lebt von der Begeisterung jedes einzelnen Mitarbeiters und wir sehen hier die Notwendigkeit, gerade junge Leute wieder für dieses außergewöhnliche Arbeitsumfeld zu begeistern. Der Nachwuchs ist die wichtigste Ressource und es ist uns ein großes Anliegen, mit attraktiven Karrierechancen ein interessanter Arbeitgeber zu sein“, so Frank Marrenbach, CEO der Althoff Hotels. Katja Fauth ergänzt: „Unsere Gruppe vereint drei in ihrem jeweiligen Segment einzigartige Marken und bietet vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Um junge Talente direkt von Hochschulen für den Einstieg bei uns zu gewinnen und bestmöglich zu fördern, planen wir ein maßgeschneidertes Trainee Programm und freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit der Hochschule München. Deren Fakultät für Tourismus ist mit über 1.200 Studierenden die größte touristische Bildungseinrichtung in Deutschland und gehört zu den renommiertesten Lehr- und Forschungsstätten in unserer Branche. Wir sind gespannt auf neue, wertvolle Impulse direkt aus den Reihen der jungen Generation.“

Gemeinsam mit Prof. Dr. Burkhard von Freyberg und Prof. Dr. Axel Gruner besuchen die 20 Master-Studierenden im November 2021 Betriebe aller drei Marken der Althoff Hotels. Dies ermöglicht den Beteiligten auf Seiten der Hochschule, sich mit deren individueller Philosophie und den Anforderungen an die Inhalte vertraut zu machen. Die Vor-Ort-Termine finden im Althoff Seehotel Überfahrt am Tegernsee, im neu eröffneten Ameron München Motorworld, im Ameron Regent und im Urban Loft Cologne statt. In der Folge erarbeiten die Studierenden in mehreren Gruppen Trainee Programme für den Einstieg nach dem Studium – mit einer potenziellen Ausprägung in Richtung Rooms oder Food & Beverage. Ein „Basismodul“ könnte auf eine Dauer von zwölf Monaten angelegt sein, mit einem Fokus auf die operativen Bereiche in den jeweiligen Abteilungen. In Ergänzung dazu könnte ein zusätzliches „Management Modul“ für weitere sechs Monate mit dem Schwerpunkt auf Leadership und Strategie entstehen. Die Vorstellung der Projektergebnisse erfolgt im Beisein von Frank Marrenbach und Katja Fauth Mitte Dezember 2021 an der Hochschule München.

Auch Prof. Dr. Burkhard von Freyberg schätzt die praxisnahe Kooperation: „Spitzenhotellerie gelingt nur mit Spitzenmitarbeitern. Die Althoff Gruppe setzt bei der Auswahl passender Talente und der Entwicklung derselben schon seit vielen Jahren Maßstäbe. Es braucht Initiativen wie diese, um dem Personalmangel in unserer Branche entgegenzuwirken. Ich bin glücklich, dass dieses Projekt mit der Hochschule München hier einen wichtigen Beitrag leisten kann.“


Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Platzl Hotels München setzen in vier ihrer Küchen ein neues KI-gestütztes System zur Messung von Speiseabfällen ein. Ziel des Projekts ist eine Reduzierung der Abfallmengen um bis zu dreißig Prozent innerhalb eines Jahres.

Premier Inn erweitert sein Portfolio in Göttingen und übernimmt eine Hotelimmobilie von der Real I.S. Die Übergabe an den neuen Betreiber erfolgte bereits zum 1. Mai, nun fand die offizielle Eröffnung des Hotels mit 144 Zimmern statt.

Das aktuelle Tourismusbarometer verdeutlicht die Diskrepanz zwischen stabiler Auslastung und sinkenden Gewinnen im österreichischen Tourismus. Hohe Kosten und verändertes Gästeverhalten zwingen die Betriebe zu weitreichenden betrieblichen Anpassungen.

Das ibis Paderborn wird aktuell in drei Phasen grundlegend modernisiert. Der Betreiber Event Hotels hat nach Abschluss der ersten Arbeiten die ersten 30 neugestalteten Zimmer für Gäste freigegeben.

Ringhotels und CPH Hotels vereinbaren eine Zusammenarbeit ab Juli 2026. Das Münchner Servicebüro von Ringhotels übernimmt künftig die operative Betreuung der CPH-Mitgliedsbetriebe.

Die Lieblingsplatz Hotels erweitern ihr Partnermodell um die Schwarzwald-Gruppe stuub Hotels & Ferienwohnungen. Die Kooperation umfasst mehrere Standorte im Schwarzwald und soll zentrale Vertriebs- und Digitalstrukturen bündeln.

People Inc. will MGM Resorts für mehr als 18 Milliarden US-Dollar übernehmen. Der Verwaltungsrat des Casino- und Hotelkonzerns prüft derzeit das Angebot des Medienunternehmens von Barry Diller.

Die Moselstern-Gruppe übernimmt zum 1. Juni 2026 den Betrieb des Boutique Hotels Moselgarten in Bullay. Das teilte Insolvenzverwalter Ingo Grünewald mit. Im Rahmen des Insolvenzverfahrens sei zudem ein regionales Investorenteam gefunden worden, das die Immobilie am Moselufer erworben habe.

Mitten im Indischen Ozean liegt die Leitung des Le Méridien Maldives Resort & Spa seit über drei Jahren in den Händen eines gebürtigen Kölners: General Manager Thomas Schult berichtet über seine Führungsphilosophie und ein neues Luxusverständnis zwischen Exklusivität und Nachhaltigkeit.

Die DSR Hotel Holding übernimmt zum 1. September 2026 das Hotel Caro & Selig am Tegernsee. Das Haus wird künftig unter der Marke A-Rosa betrieben.