Hotellerie
Die österreichische Hotelgruppe Arcotel Hotels verknüpft im Rahmen der seit dem Jahr 2015 bestehenden Initiative „Give Bees A Chance“ den Bienenschutz mit Angeboten für Hotelgäste. Wie das Unternehmen nun anlässlich des Weltbienentags mitteilte, haben bis zum Jahr 2025 insgesamt 334.889 Hotelgäste das Angebot genutzt, freiwillig auf die tägliche Zimmerreinigung zu verzichten.
Durch diese Maßnahme wurden seit dem Start des Programms insgesamt eine Million Euro für Bienenschutz-, Umweltbildungs- und Forschungsprojekte gesammelt. Aktuell investiert die Hotelgruppe nach eigenen Angaben jährlich mindestens 150.000 Euro in entsprechende Kooperationen. Dr. Renate Wimmer, Eigentümer der Unternehmensgruppe, betonte die wirtschaftliche und ökologische Bedeutung von Bienen für funktionierende Ökosysteme und eine sichere Ernährung.
Zertifizierte Betriebe nutzen Bienenstöcke auf Hoteldächern
Nach Angaben des Unternehmens verfügen alle Beherbergungsbetriebe der Gruppe in Österreich und Deutschland über die internationale Nachhaltigkeitszertifizierung Green Key. Dieses Siegel erfordert die Einhaltung jährlicher Umwelt- und Sozialstandards, die unter anderem den Umgang mit Energie, Wasser und Abfall sowie die Reduktion von Kunststoff betreffen. Die Einhaltung dieser Vorgaben im Hotelalltag wird jeweils durch einen Nachhaltigkeitsbeauftragten betreut.
Ein konkretes Beispiel für die Umsetzung stellt das Hotel Kaiserwasser in Wien dar. Dort bewirtschaftet ein Bio-Imker rund 500.000 Bienen auf dem Dach des Gebäudes, deren Honig am Frühstücksbuffet angeboten wird. Eine DNA-Analyse des Honigs belegte das Vorkommen von 105 Pflanzentaxa und 95 Pflanzenarten im städtischen Umfeld des Hotels, darunter Kornblume, Spitzwegerich, Wildrose und verschiedene Lindenarten.
Netzwerke fördern Bienenweiden und Schulprojekte
Außerhalb der eigenen Immobilien unterstützt das Unternehmen ein Netzwerk aus Wissenschaft, Imkerei, Bildung und Naturschutz. Im Rahmen einer Partnerschaft mit der Organisation BeeWild werden vier Hektar Bienenweide im niederösterreichischen Marchfeld geschützt.
Weitere Kooperationen bestehen mit dem Verein Mellifera, der Bienenwissen an Grundschulen in Stuttgart vermittelt, sowie mit den Stadtbienen Berlin zur Umwandlung von Brachflächen. In Dresden und Hamburg werden Schulbienenprojekte unterstützt. Zudem führt die Hotelgruppe eine Patenschaft für Honigbienen im Tiergarten Schönbrunn und unterstützt Forschungsprojekte des Naturhistorischen Museums Wien.
Fünfte Auflage eines Kinderbuches
Für jüngere Hotelgäste gibt das Unternehmen beim Einchecken die fünfte Edition des sogenannten Bienenpocketbuchs aus, die von einer Wiener Künstlerin illustriert wurde. Das Druckerzeugnis wird auf regionalem, zertifiziertem Papier ohne Kunststoff produziert.
Ergänzend zu dem Buch wurde ein digitales Spiel auf der Internetseite des Unternehmens sowie über einen QR-Code eingerichtet, bei dem Nutzer virtuell Hindernissen ausweichen und Honigtöpfe sammeln müssen. Ziel dieser Maßnahmen ist laut der Mitteilung des Hotelunternehmens die Wissensvermittlung und die Einbindung der Gäste in das Nachhaltigkeitskonzept.
