Hotellerie
Volle Verantwortung übernehmen, vorausschauend handeln und gemeinsam an einem Strang ziehen – das dürfen am 10. November die 32 Azubis im A-ROSA Travemünde. Acht Stunden lang – von 14 bis 22 Uhr – zeigen die Auszubildenden an der Rezeption, in Küche, Restaurant, SPA-ROSA und beim Housekeeping, was in ihnen steckt. Die Gäste werden in dieser Zeit voraussichtlich nur Azubis im Hotel vorfinden.
„Wir glauben, dass die Verantwortung unseren Nachwuchs motiviert, stärkt und selbstbewusst macht“, freut sich Direktor Thomas Arndt. „Ich bin sicher, dass unsere Azubis diese Herausforderung mit Bravour meistern.“
Die Aufgaben, die die Azubis am 10. November im A-ROSA Resort übernehmen werden, sind vielfältig: Nur in Ausnahmefällen greifen sie auf die Unterstützung ihrer Ausbilder zurück.
Im Front Office begrüßen sie die Gäste, führen den Check-In durch und stehen als Ansprechpartner für alle Fragen und Wünsche zur Verfügung. Darüber hinaus kümmern sie sich um das Beschwerdemanagement sowie die Kontrolle und Erstellung von Rechnungen.
Im Wintergartenrestaurant beweist der Kochnachwuchs sein Talent an den Front-Cooking-Stationen, spricht die Gäste an und sorgt für ein ansprechendes Buffet. Im Servicebereich agieren die Azubis als Gastgeber, die sich um das Wohl der Gäste kümmern und stets den Blick für den Gastbereich als Gastgeber behalten.
Im Spa-Rosa empfangen die Nachwuchskräfte die Gäste, verkaufen Spa-Anwendungen, erfüllen individuelle Gästewünsche, beraten zu den angebotenen Produkten und übernehmen die Aufsicht im Pool- und Fitnessbereich.
Im Housekeeping und der Floristik sind die Auszubildenden für den Spätdienst als Hausdamenassistenten verantwortlich. Sie kümmern sich um spezielle Gästewünsche, wie die abendliche Aufbettung für Kinder, beaufsichtigen die öffentlichen Bereiche und sorgen dafür, dass die Pflanzen in einwandfreiem Zustand sind.
Das A-ROSA liegt inmitten von Travemünde direkt am Meer und verfügt über insgesamt 193 Zimmer und 40 Suiten. Der Altbau befindet sich in einem denkmalgeschützten ehemaligen Kurhaus mit Bogenfenstern und hohen Decken mit Stuckverzierung. Ein Highlight des Resorts ist das 4.500 Quadratmeter große SPA-ROSA. Hier sorgen sieben verschiedene Saunen, ein Innen- und Außenpool mit Meerwasser, Entspannungsbecken, Kneipp-Becken, Eisgrotte, Tauchbecken sowie Ruheräume das ganze Jahr über für Entspannung.
