Bensberg & Friends: Kulinarischer Feiertag im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

| Hotellerie Hotellerie

Bensberg & Friends geht in die sechste Runde: Seit 2018 lädt das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg am Tag der Deutschen Einheit zum Kulinarik-Event ein. Im Mittelpunkt steht dabei ein Walking-Lunch, bei dem befreundete Gastronomen und Restaurants aus der direkten Umgebung zusammenkommen und ihre Speisen live zubereiten. Bei der Veranstaltung erleben Gäste regionale Kochkunst und Küche „hautnah“.

Die Veranstaltung dient dem Austausch der regionalen Kochszene, bei dem die Freundschaft und der kulinarische Austausch im Vordergrund stehen. Rund 16 Live-Cooking-Stationen sind in den Räumlichkeiten von Schloss Bensberg verteilt und Gäste haben die Möglichkeit, die Küchenkünstler ganz nah zu erleben. Das offene Ambiente ermöglicht es, den Profis über die Schulter zu blicken, mit ihnen ins Gespräch zu kommen und sich den ein oder anderen Tipp für die eigene Küche abzuschauen. Für die musikalische Komponente sorgt in diesem Jahr die Akustik Band „The Speedos“. 

Unter den diesjährigen Gastköchen sind viele langjährige Wegbegleiterinnen und Wegbegleiter von Marcus Graun, dem Küchendirektor der hauseigenen Gastronomie. Mit von der Partie sind Maximilian Lorenz aus dem Kölner Sterne-Lokal „Restaurant Maximilian Lorenz“, Sonja Baumann und Erik Scheffler aus dem ebenfalls in Köln ansässigen Casual Fine Dining Lokal „NeoBiota“, Christian Sturm-Willms aus dem japanischen Sterne-Restaurant „Yunico“, Christopher und Alejandro Wilbrand aus dem Hotel-Restaurant „Zur Post“ in Odenthal sowie Christian Warnke aus dem Wermelskirchener Traditionshaus „Zum Schwanen“.
 

Des Weiteren dürfen sich die Gäste auf Denis Steindorfer aus „Gruber's Restaurant“, Nikos Kasotakis aus der „Ouzeria“ sowie Joshua Tepner und Fabian Scheithe vom Excelsior Hotel Ernst Köln freuen. Die Bensberger Schlossküche präsentiert sich mit der „Trattoria Enoteca“ und einem Dessertbuffet von Chef-Patissier Nicolai Riebeling und seinem Team.

Mit zahlreichen Lieferanten, die ebenfalls Teil des Walking-Lunch sind, pflegt das Althoff Grandhotel Schloss Bensberg seit vielen Jahren eine enge Partnerschaft. Auf Food-Seite zählen dazu Rungis Express, Abels Früchte Welt, Beef & Meer, Altonaer Kaviar Import Haus by Markus Rüsch, Creme Eis, der Ölpapst und der Handelshof. Getränkeseitig wird die Veranstaltung vom Aperitif bis zum Digestif von verschiedenen Weingütern aus Deutschland begleitet, von der Mosel bis in den Rheingau – darunter auch das von Thomas H. Althoff im Jahr 2021 übernommene Traditionsweingut Schloss Ortenberg aus dem Schwarzwald.

Bensberg & Friends startet am 03. Oktober 2024 um 12:00 Uhr mit Empfang und Apéritif im Schloss Foyer. Der Walking-Lunch ist von 12:30 bis 16:00 in verschiedenen Räumlichkeiten angesetzt, bei gutem Wetter auch auf der Terrasse.

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Hotellerie steht vor einer Phase tiefgreifender Veränderung: Märkte schwanken, Kosten steigen, das Reiseverhalten verschiebt sich spürbar – und technologische Entwicklungen verändern, wie Gäste Reisen planen. In dieser Situation mahnt Philipp Ingenillem, Gesellschafter von Online Birds, zu Weitblick und Haltung. Ein Gastbeitrag.

Weiterlesen

Im Naturresort & Spa Schindelbruch im Harz ist ein neuer 25 Meter langer Natursteinpool in Betrieb genommen worden. Zur offiziellen Einweihung schwamm der Olympiasieger Lukas Märtens die ersten Bahnen im ganzjährig beheizten Becken. Das Wellnesshotel in Alleinlage gilt als Vorreiter bei der kompensierten CO₂-Bilanz.

Weiterlesen

In Friedrichshafen am Bodensee könnte ein B&B-Hotel mit 96 Zimmern entstehen. Die Pläne für das Bauvorhaben wurden dem Gestaltungsbeirat der Stadt in einer öffentlichen Sitzung präsentiert. Das Projekt befinde sich derzeit in einer frühen Phase, vergleichbar mit einer Machbarkeitsstudie.

Weiterlesen

Nach dem Insolvenzverfahren der Lindner Hotels AG kehrt das Parkhotel Oberstaufen in die Hand der Gründerfamilie zurück. Der Enkel des Gründers übernimmt das Haus in Oberstaufen, das ab dem 1. Juli 2025 nicht mehr zur Lindner Hotel Group gehört, und richtet es neu aus. Ein erfahrener General Manager ist für die operative Führung des 87-Zimmer-Hotels verantwortlich.

Weiterlesen

Das Flushing Meadows Hotel beendet nach zwölf Jahren seinen Betrieb in München. Das Haus, das durch seine Dachterrasse, sein Design und unkonventionellen Gästezimmer bekannt wurde, bleibt noch bis zum 20. Dezember geöffnet. Danach ist endgültig Schluss.

Weiterlesen

Rocco Forte Hotels hat die Eröffnung eines zweiten Standorts in Apulien bekanntgegeben. Die Masseria del Cardinale soll im Jahr 2028 in Fasano an den Start gehen und das Italien-Portfolio der Gruppe ergänzen.

Weiterlesen

Meliá Hotels erweitert das eigene Portfolio an Luxus- und Lifestyle-Marken und hat für das Jahr 2026 insgesamt 23 neue Hoteleröffnungen bestätigt. Die Expansion erstreckt sich über Südostasien und Südamerika bis nach Europa und in den Indischen Ozean.

Weiterlesen

Der Hotelkonzern Accor plant für das Jahr 2026 die Eröffnung von rund 350 neuen Häusern weltweit. Auch in der DACH-Region kommen ein paar Häuser hinzu. Mit dem Wachstum früherer Jahre ist der Ausbau der Geschäftstätigkeiten hierzulande allerdings nicht zu vergleichen.

Weiterlesen

Die PKF Hospitality Group hat die Hotelgruppe B&B Hotels offiziell als die schnellstwachsende Hospitality-Marke Europas für das Jahr 2025 ausgezeichnet. Die Ehrung unterstreiche die Position der Gruppe im Budget- und Economy-Segment sowie deren Rolle als Impulsgeber im europäischen Value-for-Money-Markt.

Weiterlesen

Die europäische Kollektion unabhängiger Boutiquehotels Quality Lodgings vergrößert ihr Portfolio um acht neue Häuser. Damit wächst die Sammlung auf insgesamt 126 Hotels in acht Ländern. In Deutschland umfasst die Kollektion nun 30 Adressen.

Weiterlesen