Hotellerie
Zum dreizehnten Mal fand jetzt in Berlin die jährliche Ehrung der bundesbesten IHK-Azubis statt. Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier lobte die außergewöhnlichen Erfolge der Jugendlichen und ihrer Ausbildungsbetriebe. Sieben Ex-Azubis aus dem Gastgewerbe gehören zu den Bundesbesten
Insgesamt gibt es in diesem Jahr 213 Bundesbeste in 205 Ausbildungsberufen. Denn sechsmal erreichten zwei Beste im gleichen Ausbildungsberuf die exakt gleiche Punktzahl in ihren Prüfungsergebnissen. In einem Beruf gab es sogar drei Beste. Und dreimal wurde die höchstmögliche Punktzahl 100,00 erreicht. Das Bundesland mit den meisten Besten (60) ist Nordrhein-Westfalen. Es folgen Bayern mit 43 und Baden-Württemberg mit 24 Besten.
Die besten IHK-Auszubildenden aus Hotellerie und Gastronomie
Ann-Kathrin Hellwig von Simon`s Weingasthof in Alzenau setzte sich mit den besten Prüfungserbgebissen bei den Restaurantfachleuten durch.
Wie in den vergangenen Jahren nahmen rund 1.000 Gäste an der Preisverleihung teil – neben den Eltern der Besten außerdem Vertreter der Ausbildungsbetriebe, Berufsschullehrer, Bundestagsabgeordnete sowie Präsidenten und Hauptgeschäftsführer der Industrie- und Handelskammern. Entertainerin Barbara Schöneberger führte durch die Veranstaltung, die live im Internet übertragen wurde.
Prüfungsbester Koch war Lukas Hofbauer vom Hotel Altdorfer in Weingarten. Bei den Hotelfachleuten setzte sich Kristin Heinze von der Allsco Gravenbruch Hotelbetriebsgesellschaft mbH, die hinter dem dortigen Kempnski-Hotel steckt. Bei den Hotelkaufleuten siegte Dhana Kröber von der Le-Be Hotel Gesellschaft, die das Sheraton Hotel am Frankfurter Flughafen betreibt. Über den Erfolg als Prüfungsbeste Restaurantfachfrau freute sich Jennifer Reißig vom Maritim-Hotel in Bonn. Ann-Kathrin Hellwig von Simon`s Weingasthof in Alzenau setzte sich mit den besten Prüfungserbgebissen bei den Restaurantfachleuten durch. Johanna Nguyen gewann die Auszeichnung als beste Fachfrau für Systemgastronomie bei der Bäckerei Hoefer in Koblenz. Und schließlich wurde Melanie Fillafer vom Hotel Gäubodenhof in Straubing als beste Fachkraft im Gastgewerbe ausgezeichnet
Vielleicht auch interessant
Garbe Commercial Living und B&B Hotels vereinbaren Kooperation
Immobilienentwickler Garbe Commercial Living und B&B Hotels haben eine Kooperation über den Bau von 30 neuen Hotels in Europa vereinbart. Das gemeinsame Projekt dient als Basis für ein neues Investmentprodukt, das sich an institutionelle Anleger richtet.
DSR Hotel Holding modernisiert A-ROSA Sylt
Die DSR Hotel Holding schließt den zweiten Bauabschnitt der Modernisierung im A-ROSA Sylt ab. Mit einer Investition von bisher insgesamt über 2,2 Millionen Euro wurden 77 Zimmer sowie Flure und Terrassen neu gestaltet.
H World meldet Fortschritte im ehemaligen Deutsche-Hospitality-Geschäft
Das ehemalige Deutsche-Hospitality-Geschäft (Legacy-DH) der H World Group hat im Jahr 2025, nach Angaben des Unternehmens, zentrale Kennzahlen verbessert und ein positives operatives Ergebnis erzielt.
Anzeige
Gemeinsam für eine starke Zukunft: hogarenteplus!
Die starke Branchenlösung für die Gastronomie. Mitarbeitende sichern sich eine garantierte Zusatzrente durch hohe Zuschüsse und sparen Steuern. Arbeitgeber punkten als Top-Arbeitgeber, binden wertvolle Fachkräfte und verwalten alles mühelos digital. Eine Investition, die sich für beide Seiten auszahlt.
Sonnenhof in Bad Wörishofen ohne Steigenberger-Marke
Das Hotel „Der Sonnenhof“ in Bad Wörishofen wird seit Januar 2026 ohne die Marke Steigenberger geführt. Die Hotelbetriebsgesellschaft Sonnenhof mbH hat den Franchisevertrag zum Jahreswechsel beendet, wie diverse Medien berichten.
Hilton bringt Tapestry Collection nach Deutschland
Hilton expandiert mit ihrer Marke Tapestry Collection nach Deutschland und plant für 2027 die Eröffnung eines Hauses mit 183 Zimmern in Köln. In Kooperation mit Foremost Hospitality wird hierfür das ehemalige Senats-Hotel in der Innenstadt umgebaut.
Premier Inn eröffnet zweites Hotel in Hannover
Mit dem Premier Inn Hannover City Centre eröffnet das zweite Hotel der Marke in Hannover. Bei dem Neubau in der niedersächsischen Landeshauptstadt handelt es sich um das 66. Hotel des Unternehmens in Deutschland.
Hilton schließt Exklusivvertrag mit Yotel ab
Hilton integriert die Marke Yotel als ersten Partner in das neue Segment Select by Hilton. Die Kooperation ermöglicht Yotel den Zugriff auf das globale Vertriebsnetz und das Loyalitätsprogramm von Hilton, während die Marke eigenständig bleibt.
Accor reagiert auf Bericht zu Menschenrechtsfragen
Accor weist Vorwürfe zu Menschenrechtsverstößen zurück und kündigt interne sowie externe Untersuchungen an. Der Konzern bestreitet zudem Verbindungen zu Jeffrey Epstein.
Destination by Hyatt feiert Debüt in Portugal
Mit der Eröffnung des Masana Algarve führt Hyatt ihre Marke Destination in Portugal ein. Das Resort in der Nähe von Albufeira bietet 33 Wohneinheiten und ist Teil einer Wachstumsstrategie des Konzerns auf der Iberischen Halbinsel.
Anzeige
Ausgebucht! – Der Performance-Podcast für Hoteliers
Mit „Ausgebucht!“ startet Oliver Meyer (CEO HotelPartner) ein neues Podcastformat für Entscheider in der Hotellerie. Im Gespräch mit Hoteliers, Branchenexperten und Technologiepartnern geht es um Preisstrategien, Marktperformance und Profitabilität – und um die Frage, wie Hotels in einem zunehmend volatilen Umfeld wirtschaftlich stabil bleiben.
Landkreis Harz verpachtet Brockenhotel und Gastronomie an Timberjacks
Der Landkreis Harz hat das Brockenhotel und die Gastronomie an Timberjacks verpachtet. Der Betreiberwechsel ist für den 1. April 2026 vorgesehen. Timberjacks habe sich in einem europaweiten Teilnahmewettbewerb mit seinem Konzept „Brocken Mountain Lodge“ durchgesetzt.