Claus Berk führt seit fast einem halben Jahrhundert das Hotel Europäischer Hof in Hamburg. Berk dürfte damit der dienstälteste Hotelier der Hansestadt sein. 275 Zimmer bietet das inhabergeführte Haus. Ans Aufhören denkt Berk aber auch mit 72 Jahren nicht. Wie oft er die 150 Meter lange Wasserrutsche im Innenhof des Hauses noch nutzt, ist nicht überliefert