Ob familiäre Atmosphäre oder die persönliche Ansprache - Inhabergeführte Hotels bieten laut Welt oftmals mehr als die Ketten-Unterkünfte. Dabei sei doch eigentlich alles ganz einfach: Der Gast wünscht sich ein ruhiges Zimmer mit guter Matratze, ein ordentliches Badezimmer und einen kostenlosen Internetzugang. Die Redaktion hat sechs Beispiele recherchiert:
- Hotel Polar-Stern im Ostseebad Kühlungsborn
- Strandhotel Fontana in Timmendorfer Strand
- Wilminks Parkhotel in Neuenkirchen im Münsterland
- Gasthof Zum Freden in Bad Iburg am Teutoburger Wald
- Hotel Birkenhof in Klosterkumbd im Hunsrück
- Landhotel Klostermühle in Münchweiler