Frischer Wind in den Südtiroler Alpen: Das Falkensteiner Hotel & Spa Antholz nahe der Biathlon-Arena hat sich ein neues Design und einen neuen Namen gegönnt. Das Hotel hat neben den 21 renovierten Zimmern im modern-alpinen Stil 27 Suiten geschaffen.
Auch der Restaurantbereich bekam eine Runderneuerung. Hier haben Gäste nun die Möglichkeit ein festes Antholzer Menü zu wählen, welches vor allem typische Speisen und Produkte aus der Region enthält.
Ein weiterer Höhepunkt ist auch die Gin & Tonic Bar im hoteleigenen Wald. Darüber hinaus empfängt das Vier-Sterne-Resort als reines Adults-Only-Haus ab sofort nur noch Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren, um gezielter auf die Wünsche dieser Zielgruppe eingehen zu können.
Due Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG verfügt derzeit über 27 Vier- und Fünf-Sterne-Hotels sowie drei Apartment-Anlagen und einen Campingplatz. Ende 2020 kommt noch ein Fünf-Sterne-Hotel am Kronplatz in Südtirol hinzu, das von Matteo Thun gestaltet wird. In allen Häusern kommen mediterran-alpenländische Gerichte und regionale Spezialitäten auf den Tisch.
Nach dem wirtschaftlichen Erfolg des Frankfurter Hotels setzt die Hybrid-Marke LyvInn auf Expansion. Bis 2029 plant das Unternehmen unter 14 neue Standorte in europäischen Metropolen wie Berlin und Paris.
Zwei Ibis Budget Hotels in Berlin und Dresden stehen zum Verkauf. Die Objekte in Hoppegarten und Kesselsdorf können einzeln oder als Portfolio erworben werden und bieten verschiedene Optionen für Investoren im Budget-Segment.
Nach der Insolvenz des Hotels Maakt in Stralsund übernimmt die Dormero-Gruppe das Haus. Die Eröffnung mit 100 Zimmern ist für April geplant, unterstützt durch eine politische Initiative.
Seit 20 Jahren prägt Dirk Luther die Kulinarik im Alten Meierhof in Glücksburg. Mit zwei Michelin-Sternen und einer konsequenten Qualitätsphilosophie hat er das Haus an der Flensburger Förde als feste Größe in der deutschen Gastronomielandschaft etabliert.
Premiere in London: Im historischen The Whiteley-Gebäude eröffnet das erste Six Senses des Vereinigten Königreichs. Das Haus setzt auf eine Kombination aus Art-déco-Design, Wellness und einem neuen exklusiven Mitgliederclub.
Der touristische Aufschwung in Schleswig-Holstein setzt sich fort und erreicht erneut ein Rekordergebnis. 2025 zählte das Statistikamt Nord fast 9,7 Millionen Gästeankünfte und fast 38,6 Millionen Übernachtungen.
In der Praxis zeigt sich, dass nicht jede Maßnahme für Energieeffizienz im Hotel gleichermaßen wirksam oder passend ist. Ein kostenloses Merkblatt vergleicht vier zentrale Energieeffizienzmaßnahmen und zeigt, welche Vorteile, Herausforderungen und Voraussetzungen jeweils zu berücksichtigen sind.
In der alpinen Hotellerie sichern Frauen durch spezialisierte Konzepte – von der biologischen Küche bis zum Design-Fokus – den Markterfolg. Neun Portraits zeigen, wie weibliche Führungskräfte in Südtirol, Österreich und Deutschland durch individuelle Strategien in ihren Häusern moderne Maßstäbe setzen.
Die Insel Mainau im Bodensee öffnet sich für Übernachtungsgäste. Der neue Bebauungsplan sieht Hoteloptionen am Schwedenhof und im Hafenbereich vor, schließt jedoch eine komplette Umwandlung des Schlosses aus.
Im Kartellverfahren deutscher Hotels gegen Booking.com verlangt das Bezirksgericht Amsterdam zunächst einen konkreten Schadensnachweis der Kläger. Während Booking.com das Urteil als Bestätigung seiner Argumentation bewertet, sieht der Hotelverband Deutschland wichtige Weichen zugunsten der Hotels gestellt.
Die Tui Group erweitert ihr internationales Hotelnetzwerk. Mit über 70 geplanten Projekten, neuen Standorten in Shanghai und Japan sowie dem Buchungsstart für eine neue Robinson-Anlage auf den Kapverden setzt der Konzern verstärkt auf Ganzjahresdestinationen in Asien und Afrika.
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