Familie Saal steigt beim Hotel „Das Altmühltal“ ein

| Hotellerie Hotellerie

Veränderungen im größten Hotel im Altmühltal. „Das  Altmühltal“ in Eichstätt hat zwei neue Mitgesellschafter. Neben der örtlichen Firmengruppe Martin Meier, die vor Kurzem als Eigentümerin den Betrieb des Hotels von der Betreibergruppe IBB Hotel Collection übernommen hat, verstärken die Hotelmanagement-Experten Vladimir und Sandra Saal als Mitgesellschafter das Team des Hotels.

Vladimir Saal ist ein Kenner der Hotelbranche. Durch seine langjährige Erfahrung in Geschäftsführungs- und General-Manager-Positionen in Deutschland und Europa – unter anderem als ehemaliger CEO der IBB Hotel Collection – bringt er fundierte Branchenkenntnisse und strategische Expertise in das Eichstätter Hotelprojekt ein. Seine Frau, Sandra Saal, ist eine versierte Vertriebs- und Marketingspezialistin, die für renommierte Hotels wie das Regent Berlin, das Concorde Berlin und den Nassauer Hof in Wiesbaden tätig war.

„Es ist für uns eine Herzensangelegenheit, in enger Zusammenarbeit mit der Investorenfamilie Meier ‚Das  Altmühltal‘ zu einem der führenden Hotels in Bayern weiterzuentwickeln“, erklärt Vladimir Saal die Entscheidung für die Beteiligung an der Betriebsgesellschaft. „Wir sind eng mit der Familie Meier verbunden und haben bereits vor vielen Jahren eine gemeinsame Vision für dieses besondere Hotel entwickelt. Eichstätt ist ein äußerst attraktiver Hotelstandort, und wir sind davon überzeugt, dass das Altmühltal ein herausragendes und nachhaltiges Reiseziel mit großem Potenzial ist“, so Vladimir Saal weiter.

Das Vier-Sterne-Hotel „Das Altmühltal“ im Eichstätter Quartier „Spitalstadt“ bietet 90 komfortable, stilvoll gestaltete Zimmer in verschiedenen Kategorien, multifunktionale Tagungsräume mit Tageslicht für bis zu 100 Personen sowie 30 Tiefgaragenstellplätze.

„Unser Hauptaugenmerk liegt in den kommenden Monaten auf der Umsatzentwicklung. ‚Das  Altmühltal‘ ist einzigartig in der Region und wird sich durch neue Distributionspartner gezielt auf seine Zielgruppen – Kultur- und Natururlauber, Geschäftsreisende sowie Tagungsgäste – ausrichten“, erläutert Sandra Saal.

Die Neupositionierung des Hauses hat derzeit höchste Priorität. In Kürze wird ein Gastronomiekonzept vorgestellt, das sowohl externe Feinschmecker als auch Gäste von Veranstaltungen – ob Tagung oder Hochzeit – ansprechen soll. Geplant ist unter anderem die baldige Eröffnung der Hotelbar als Pop-Up-Konzept mit ausgefallenen Cocktails und einer sehens- und trinkenswerten Weinkarte.

„Wir freuen uns, Sandra und Vladimir Saal als Mitgesellschafter willkommen zu heißen. Mit ihrem hohen Maß an Fachkompetenz werden wir gemeinsam ‚DAS ALTMÜHLTAL‘ als attraktiven Arbeitgeber in der Region und als erste Adresse für Geschäfts- und Privatreisende im Altmühltal etablieren“, betont Markus Meier, Vorstand der Firmengruppe Martin Meier.

Die Firmengruppe Martin Meier ist ein in fünfter Generation eigentümergeführtes Familienunternehmen der Bau- und Immobilienbranche. Als Projektentwickler, Bauherr, Investor und Betreiber engagiert sich das Unternehmen in der Entwicklung von Immobilienprojekten.


 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Pressemitteilung

Das Qualifizierungsprogramm „Food Service Assistance“ von Deutscher Hotelakademie und Chickpeace wurde doppelt ausgezeichnet: mit dem eLearning AWARD 2026 und als Fernstudienprojekt des Jahres. Es richtet sich an geflüchtete Frauen und kombiniert digitale Lernformate mit praxisnaher Ausbildung – als Antwort auf Fachkräftemangel und fehlende Bildungszugänge in der Gastronomie.

Der Immobilienkonzern Aroundtown hat fünf Hotelimmobilien aus seinem Portfolio an einen neuen Betreiber übergeben. Künftig werden die Häuser unter der Marke Sunday Hotels, die zur Unternehmensgruppe Prism (ehemals OYO) gehört, geführt, wie das Unternehmen mitteilt.

Laut einem Accor-Bericht priorisieren Gäste die Gesundheit vor der Erschwinglichkeit bei der Speisenauswahl. Der Konzern reagiert mit einer Quote für pflanzliche Gerichte und einer Neuausrichtung seiner Nachhaltigkeitsstrategie.

Das aja Grömitz hat sämtliche 222 Zimmer sowie das Restaurant modernisiert. Die Maßnahmen wurden innerhalb von fünf Wochen im laufenden Betrieb durchgeführt und umfassen ein neues Gestaltungskonzept in Zusammenarbeit mit Hamburger Innenarchitekten.

Das Hotel Bella Vista in Trafoi soll laut Mitteilung am 22. Mai 2026 nach einem umfassenden Umbau wiedereröffnen. Das Haus in Südtirol wurde nach Angaben des Unternehmens architektonisch neu ausgerichtet. Verantwortlich für das Konzept ist der Architekt Matteo Thun, der einen neuen Gebäudeteil mit 24 Suiten entworfen hat.

Eine Studie von Amadeus zeigt: Deutsche Reisende sind bereit, für Ruhe, Sauberkeit und Zusatzleistungen im Hotel mehr zu zahlen. Gleichzeitig verändern sich Erwartungen an Erholung, Technologie und Nachhaltigkeit.

BWH Hotels Central Europe nimmt ein weiteres Haus in sein Portfolio auf. In der Skat-Stadt Altenburg wird ein modernisiertes Hotel unter der Marke Best Western betrieben.

Ringhotels hat seine Jahreshauptversammlung in Höxter mit einem humanoiden Roboter eröffnet. Im Mittelpunkt standen laut Mitteilung zudem Themen wie Künstliche Intelligenz, Cybersicherheit und personelle Veränderungen im Beirat.

In der Hauptstadt sind für die nächsten Monate und Jahre mindestens 116 neue Hotels mit insgesamt mehr als 8.100 Betten geplant. Die Grünen im Senat fordern jetzt einen Entwicklungsplan für Hotels und eine stärkere Steuerung neuer Projekte

Das Hotel Upstalsboom Kühlungsborn feierte sein 15-jähriges Bestehen mit einem moderierten Podiumstalk und einem gemeinsamen Abendessen für Mitarbeiter und Gäste. Die Veranstaltung ist Teil des 50-jährigen Jubiläums der Hotelgruppe.