Grill und Sport am Chiemsee: Hotel Gut Ising setzt auf Ambiente und Hightech

| Hotellerie Hotellerie

Das Hotel Gut Ising am Chiemsee hat sich ein neues Küchenkonzept ausgedacht. Nun lädt das Hotel bewusst die heimische Bevölkerung ins neue „Derby Bar | Grill“ ein. Seit März wurde dazu geplant, gestaltet und gebaut. Das Resultat sei ein völlig neues Gastronomiekonzept: „Wir haben von Anfang an Wert daraufgelegt, eine Atmosphäre zu schaffen, die unkompliziert ist und gleichzeitig höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird“, so Christoph Leinberger, General Manager des Hotels. 

Den richtigen Partner hat das Hotel in der in Holzkirchen beheimateten Neumeier GmbH und Co. KG gefunden. Das Team von Interior Designern, Projektplanern und Handwerksmeistern rund um Firmenchef Martin Neumeier hat dabei den Blick für regionale Materialien behalten: Natürliches Eichenholz, Leder und Holzvertäfelungen aus der Region. 

115 Plätze stehen im Restaurant zur Verfügung und im Obergeschoss ist ein multifunktionaler Tagungsraum geschaffen worden. Leinberger: „Oft hatten wir Anfragen von Unternehmen aus dem näheren Umfeld für eine Tagungsmöglichkeit in einem freundlichen Ambiente mit Wohlfühlfaktor und Hightech.“ Das könne Gut Ising nun anbieten.                                  

Das Foodkonzept der Sports-Bar ist auf Grillspezialitäten wie Lammhüfte, spezielle Burger wie Black Angus Patties vom Bio-Rind oder Gemüse-Burger ausgerichtet. Das sei eine neue Ergänzung zu den bestehenden Restaurants „Goldener Pflug“, „Usinga“ und dem italienischen Restaurant „Il Cavallo“. „Wir freuen uns sehr darüber, dass hier ein neuer Hotspot geschaffen werden konnte, den sicherlich bayerische Freunde genau so lieben werden wie unsere oft Sport-begeisterten Gäste“, so Leinberger. 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der geplante Umbau des früheren US-Generalkonsulats am Alsterufer in Hamburg verzögert sich. Das „Weiße Haus an der Alster“ soll in ein Hotel mit Gastronomie und Veranstaltungsflächen umgewandelt werden. Der Start der Bauarbeiten ist nun jedoch nicht vor 2026 zu erwarten.

Im Rahmen der Insolvenz der Signa Development Selection AG wird das Wiener Fünf-Sterne-Hotel Andaz am Belvedere zum Verkauf angeboten. Das Hotel umfasst etwa 300 Zimmer und befindet sich in unmittelbarer Nähe des Hauptbahnhofs. Die Hyatt-Gruppe, die das Hotel langfristig betreibt, hat dem Verkaufsprozess zugestimmt.

Nachhaltigkeitssiegel gibt es in der Hotellerie wie Sand am Meer. Die Stiftung Warentest hat sechs Umweltzeichen für Hotels unter die Lupe genommen. Drei der geprüften Öko-Siegel haben demnach eine hohe Aussagekraft.

Nach der größten Renovierung in seiner Geschichte steht das Brenners Park-Hotel & Spa kurz vor der Wiedereröffnung. Um das Team für den Neustart optimal aufzustellen, hat das Grandhotel eine außergewöhnliche Recruiting-Kampagne ins Leben gerufen.

Der Startschuss für die Interhome-Geschichte fiel am 7. April 1965 durch die beiden Schweizer Bruno Franzen und Werner Frey, damals noch unter dem Firmennamen Swiss Chalets. Seither hat sich Interhome zu einem der führenden Ferienhaus-Anbieter in Europa entwickelt.

Kempinski Hotels und BTG Hotels setzen ihre Partnerschaft in China fort und starten ein neues Kapitel ihrer Zusammenarbeit. Geplant ist unter anderem eine neue Lifestyle-Hospitality-Marke mit dem Ziel, in den nächsten fünf Jahren 200 Hotels in China zu eröffnen.

Die MHP Hotel AG startet mit einem erfolgreichen ersten Quartal in das Jahr 2025 und sieht sich in ihrer strategischen Positionierung bestätigt. Steigerungen gab es beim durchschnittlichen Zimmerpreis, beim RevPAR und Hotelumsatz.

ipartment erweitert sein Portfolio um ein weiteres Haus mit 119 vollausgestatteten Serviced Apartments im Heidelberg Innovation Park („hip“). Das Projekt entsteht am Palo-Alto-Platz im Rahmen des Neubauvorhabens "PROXY".

Kohl > Partner, hat in Zusammenarbeit mit RateBoard erneut einen Fakten-Check zur Wintersaison 2024/2025 durchgeführt. Die erste Winterhälfte war von einer starken Nachfrage geprägt, während die Entwicklung in den Monaten Februar und März spürbar abflachte.

Fairmont Hotels & Resorts gibt die Eröffnung des Fairmont Golden Prague bekannt – und beginnt damit ein neues Kapitel für eines der ikonischsten Gebäude der Stadt, das jüngst für mehrere Millionen Euro renoviert wurde.