Das ehemalige Restaurant „Hafen Diner“ im Hamburger Stadtteil St. Pauli öffnet seine Türen als Mitarbeiterrestaurant für die Angestellten des Hotel Hafen Hamburg. Im Rahmen der feierlichen Eröffnung wurde das neue Restaurant am 4. November eingeweiht und auf den Namen „Herzstück goes Hafen Diner“ getauft. Die Location soll ganztägig nicht nur als internes Mitarbeiterrestaurant, sondern auch als Rückzugsort für alle Mitarbeitenden des Hotels dienen und somit die Arbeitsumgebung der Angestellten bereichern.
Nach sieben Jahren: Neuer Sinn, neuer Zweck, neues Design
Die ursprünglich 2015 als amerikanisch-hanseatisches Restaurant eröffnete Fläche bietet Platz für rund 140 Personen. In dem frisch renovierten, offenen Raum samt Sitzinseln, Billardtisch und Kicker kann die Belegschaft des Hotels ab sofort Pause machen. Täglich bietet das Restaurant kostenfrei Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie ein Snack-Angebot an.
„Veränderungen, Krisen und neue Konzepte lassen sich nur erfolgreich umsetzen, wenn alle an einem Strang ziehen. Aus dem Grund war es uns eine Herzensangelegenheit, dass wir unseren Mitarbeitenden im Gegenzug zu ihrem Engagement in den vergangenen Monaten und Jahren etwas zurückgeben. Das hochwertig renovierte „Hafen Diner“ nennen wir nun unser „Herzstück goes Hafen Diner“ und ist somit einer von vielen Meilensteinen, die wir setzen möchten, um in unserer Branche ein noch attraktiveres Arbeitsumfeld zu schaffen“, so Hoteldirektor Enrico Ungermann über die Umbaumaßnahme rund um das neue Mitarbeiterrestaurant.
Gebündeltes Wissen in der „Herzstück-Akademie“
Die ehemalige Kantine „Herzstück“ des Hotel Hafen Hamburg bleibt nicht ungenutzt: Die Räumlichkeiten werden nun zu der „Herzstück-Akademie“, einem internen Schulungsraum mit verschiedenen Weiterbildungsmöglichkeiten, umgebaut. Besonders Auszubildende und dual Studierende des Hauses kommt der Schulungsraum zugute: Mit der IT-technischen Ausstattung besteht die Möglichkeit, sich auf Prüfungen vorzubereiten und den Rahmenlehrplänen zu folgen. Außerdem bietet die Fläche den Mitarbeitenden die Möglichkeit, sich über laufende Prozesse auszutauschen und teamübergreifend in Veränderungen sowie Abstimmungen eingebunden zu werden.
Hotellerie
