Hotelfachschule Heidelberg konzentriert sich wieder auf die Zukunft

| Hotellerie Hotellerie

Einstimmig hat der Gemeinderat der Stadt Heidelberg am 20. Juli 2023 für die Zusammenführung der Fritz-Gabler-Hotelfachschule Heidelberg mit der Marie-Baum-Schule votiert. Die Pläne der Stadt Heidelberg hatten zuvor in Sozialen Medien teilweise heftige Reaktionen ausgelöst Der Fritz-Gabler-Schulverein zeigte sich entsetzt, eine Petition wurde gestartet. (Tageskarte berichtete)

Mit dem Beschluss des Gemeinderates bestehe nun Klarheit und Zukunftssicherheit für eine Weiterentwicklung der Hotelfachschule. Für die Studierenden werde sich nichts ändern, sagt die Schulleitung: Die Fritz-Gabler-Hotelfachschule behält ihren Standort auf dem Boxberg, nun als voll ausgestattete Dependance der neuen Schulgemeinschaft. Alle Bildungsgänge werden weitergeführt.

Die Einbettung in eine größere Einheit eröffne mehr Handlungsspielraum beim Lehrereinsatz und bei unterrichtsunterstützenden Dienstleistungen, argumentiert die Schule. In der neuen Struktur könnten nun mit Ruhe und Sorgfalt mittel- und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten verfolgt werden.

Das Profil, das die Fritz-Gabler-Hotelfachschule in Heidelberg zu einer der renommiertesten Bildungseinrichtungen im deutschen Gastgewerbe gemacht hat, werde auch in Zukunft gefragt sein, glaubt. Flankierend und ergänzend sollen Bildungsangebote von kürzerer Dauer und zu speziellen Themen geschaffen werden, wie sie z.B. bereits von der Hofa-Akademie mit den Meisterkursen im Gastgewerbe organisiert würden.

Der Boxberg solle auch künftig ein Kompetenzzentrum für die Weiterbildung der Branche bleiben. Darin seien sich alle Akteure einig, die sich in ein Expertengremium zur Prozessbegleitung einbringen. Unter der Leitung der Heidelberger Bildungsbürgermeisterin Frau Stefanie Jansen wirken Vertreterinnen und Vertretern der Schule, des Regierungspräsidiums Karlsruhe, dem Schulamt der Stadt Heidelberg, des DEHOGA Baden-Württemberg, der IHK Rhein-Neckar-Odenwald, mit Experten aus der Branche wie beispielsweise Caroline von Kretschmann (Europäischer Hof Heidelberg), der Alumni-Vereinigung der Schule VHH und dem Fritz-Gabler-Schulverein.

In der Expertengruppe herrscht Einigkeit darüber, dass durch die neue Schulgemeinschaft die Hotelfachschule stabil aufgestellt und mit Blick auf wirtschaftliche Veränderungen widerstands- und wettbewerbsfähiger gemacht werde, so die Schule in einem Statement.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der Hotelverband hat seine AGB-Empfehlungen für Hotels an die aktuelle Rechtsprechung angepasst. Die Neufassungen sollen das Abmahnrisiko senken und die Rechtssicherheit im Umgang mit Gästen und Partnern erhöhen. Der Verband empfiehlt bisherige Versionen in allen Vertragsunterlagen, E-Mail-Vorlagen und auf Internetseiten gegen die aktuellen Fassungen auszutauschen.

Die HSMA hat die Bewerbungsfrist für den Social Media Award 2026 für Hotels im deutschsprachigen Raum eröffnet. Im Fokus des Wettbewerbs stehen strategische Ansätze und messbare Erfolge in der digitalen Kommunikation sowie im Employer Branding.

Die Radisson Hotel Group eröffnet in Danzig ihr erstes polnisches Haus der Marke Prize by Radisson. Das Hotel mit 125 Zimmern setzt auf ein funktionales Design im mittleren Preissegment und markiert den Beginn einer Expansion in polnischen Metropolen.

Wyndham meldet für das erste Quartal 2026 ein Wachstum der Systemgröße und der Pipeline auf Rekordniveau. Die laufende Insolvenz der Revo Hospitality Group belastet jedoch das operative Ergebnis durch Gebührenstundungen und führt zur Übernahme von zwei europäischen Hotels.

Whitbread erreicht mit Premier Inn erstmals einen Gewinn im Deutschlandgeschäft und kündigt einen umfassenden Umbau seines Gastronomieangebots an. Medien berichten zudem über einen geplanten Stellenabbau im Zuge der Neuausrichtung.

Bei einer Kontrolle in einem Hotel im Bezirk Landeck hat die Finanzpolizei mehrere nicht gemeldete Arbeitskräfte festgestellt. Die Behörden ermitteln zudem wegen möglicher Arbeitsausbeutung und Menschenhandels.

Zum Ende des ersten Quartals 2026 zeigt die globale Hotel-Pipeline laut CoStar-Daten ein Wachstum in fast allen Weltregionen. Lediglich auf dem amerikanischen Kontinent sind die Aktivitäten in sämtlichen Planungs- und Bauphasen rückläufig.

Hyatt verzeichnet im ersten Quartal ein deutliches Wachstum bei den Managementgebühren und den Zimmerkapazitäten. Trotz geopolitischer Herausforderungen und regionaler Einflüsse hebt der Konzern seine Prognosen für das Gesamtjahr teilweise an.

Mit der Eröffnung des W Sardinia – Poltu Quatu setzt die Marriott-Marke W Hotels ihren Expansionskurs in Italien fort. Das Resort an der sardischen Nordostküste umfasst 157 Zimmer und setzt auf ein Designkonzept mit regionalem Bezug.

Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg feiert im Mai 2026 sein 20-jähriges Bestehen und lädt zu einem Tag der offenen Tür ein. Das inhabergeführte Haus setzt weiterhin auf eine Kombination aus gehobener Gastronomie und Tagungsgeschäft.