Hotelfachschule Heidelberg konzentriert sich wieder auf die Zukunft

| Hotellerie Hotellerie

Einstimmig hat der Gemeinderat der Stadt Heidelberg am 20. Juli 2023 für die Zusammenführung der Fritz-Gabler-Hotelfachschule Heidelberg mit der Marie-Baum-Schule votiert. Die Pläne der Stadt Heidelberg hatten zuvor in Sozialen Medien teilweise heftige Reaktionen ausgelöst Der Fritz-Gabler-Schulverein zeigte sich entsetzt, eine Petition wurde gestartet. (Tageskarte berichtete)

Mit dem Beschluss des Gemeinderates bestehe nun Klarheit und Zukunftssicherheit für eine Weiterentwicklung der Hotelfachschule. Für die Studierenden werde sich nichts ändern, sagt die Schulleitung: Die Fritz-Gabler-Hotelfachschule behält ihren Standort auf dem Boxberg, nun als voll ausgestattete Dependance der neuen Schulgemeinschaft. Alle Bildungsgänge werden weitergeführt.

Die Einbettung in eine größere Einheit eröffne mehr Handlungsspielraum beim Lehrereinsatz und bei unterrichtsunterstützenden Dienstleistungen, argumentiert die Schule. In der neuen Struktur könnten nun mit Ruhe und Sorgfalt mittel- und langfristige Entwicklungsmöglichkeiten verfolgt werden.

Das Profil, das die Fritz-Gabler-Hotelfachschule in Heidelberg zu einer der renommiertesten Bildungseinrichtungen im deutschen Gastgewerbe gemacht hat, werde auch in Zukunft gefragt sein, glaubt. Flankierend und ergänzend sollen Bildungsangebote von kürzerer Dauer und zu speziellen Themen geschaffen werden, wie sie z.B. bereits von der Hofa-Akademie mit den Meisterkursen im Gastgewerbe organisiert würden.

Der Boxberg solle auch künftig ein Kompetenzzentrum für die Weiterbildung der Branche bleiben. Darin seien sich alle Akteure einig, die sich in ein Expertengremium zur Prozessbegleitung einbringen. Unter der Leitung der Heidelberger Bildungsbürgermeisterin Frau Stefanie Jansen wirken Vertreterinnen und Vertretern der Schule, des Regierungspräsidiums Karlsruhe, dem Schulamt der Stadt Heidelberg, des DEHOGA Baden-Württemberg, der IHK Rhein-Neckar-Odenwald, mit Experten aus der Branche wie beispielsweise Caroline von Kretschmann (Europäischer Hof Heidelberg), der Alumni-Vereinigung der Schule VHH und dem Fritz-Gabler-Schulverein.

In der Expertengruppe herrscht Einigkeit darüber, dass durch die neue Schulgemeinschaft die Hotelfachschule stabil aufgestellt und mit Blick auf wirtschaftliche Veränderungen widerstands- und wettbewerbsfähiger gemacht werde, so die Schule in einem Statement.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

​​​​​​​Marriott International hat nach eigenen Angaben eine Vereinbarung für den Betrieb des Hotelprojekts Seegut am Tegernsee in Bad Wiessee unterzeichnet. Das Resort soll künftig unter der Marke The Luxury Collection geführt werden. Die Eröffnung ist laut Mitteilung für das Jahr 2029 vorgesehen.

Das Sunneschlössli in Nesselwängle im Tiroler Tannheimer Tal bekommt neue Eigentümer. Nina und Matthias Kienzle übernehmen das Boutique-Apartmenthaus zum 1. Juli 2026. Das Ehepaar war nach eigenen Angaben seit 15 Jahren regelmäßig Gast des Hauses.

Nach der Insolvenz der Revo-Hospitality-Gruppe übernimmt die neu gegründete Ernst Leitz Hotel GmbH unter Führung der Familie Kaufmann das Ernst Leitz Hotel in Wetzlar. Die operative Leitung wird der Treugast Solutions Group übertragen.

Die Radisson Hotel Group baut ihr Portfolio in Deutschland und Österreich durch drei neue Standorte in Ahlbeck, Wien und Lustenau aus. In Kooperation mit der 1912 Hotels GmbH wächst die Präsenz der Gruppe in der DACH-Region damit auf insgesamt 90 Hotels.

Die Landlust Hotels bauen ihre Präsenz in Europa aus und integrieren fünf neue Partnerbetriebe in das Portfolio. Damit umfasst die Kollektion nun insgesamt 40 Häuser mit Schwerpunkten auf Regionalität und Naturverbundenheit.

Das unter Denkmalschutz stehende IFA Fehmarn Hotel & Ferien-Centrum wird bei laufendem Betrieb modernisiert. Die Maßnahmen umfassen öffentliche Bereiche sowie Zimmer und Apartments und sollen den architektonischen Charakter des Standorts bewahren.

In Bayreuth ist es laut Polizei zu mehr als 100 auffälligen Hotelbuchungen über ein Online-Portal gekommen. Die Kriminalpolizei ermittelt wegen des Verdachts des Betrugs.

Patrizia hat für das Holiday Inn Express in Augsburg einen neuen langfristigen Mietvertrag abgeschlossen. Die The Chocolate on the Pillow Group übernimmt den Betrieb des Hotels mit 136 Zimmern.

Der Mainzer Stadtrat hat die Einführung einer Bettensteuer beschlossen. Kurz vor der Abstimmung hatte der DEHOGA Rheinland-Pfalz erneut versucht, die Entscheidung zu stoppen und für einen Gästebeitrag geworben.

Das aktuelle „mrp hotels quarterly“ sieht aktives Asset Management als zentrale Steuerungsfunktion für Hotelimmobilien. Vertreter aus Finanzwirtschaft und Hotellerie diskutierten steigende Kosten, veränderte Nachfrage und Unterschiede zwischen den Hotelsegmenten.