Insbesondere der Norden Deutschlands war bei den Öffnungen schneller als die anderen. Schleswig-Holstein hieß bereits am 19. Mai alle Einreisenden auf der landeseigenen Webseite willkommen und startete mit „Corona-Modellprojekten“.
Der Blick in die Kennzahlen im Eventzeitraum Pfingsten macht deutlich, wie sich diese frühe Öffnungsstrategie auf die Hotellerie vor Ort auswirkte. Im nördlichsten Bundesland lag die Belegungsrate zu Pfingsten laut Fairmas bei 54,6 Prozent, die durchschnittliche Zimmerrate erreichte 168,40 Euro, der RevPar 92,00 Euro. Basierend auf der tatsächlichen Zimmerkapazität lagen die Werte von Belegung und RevPar bei 66,5 Prozent und 112,10 Euro.