Hotellerie soll aufhören zu jammern

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Deutliche Worte eines Branchenkenners: Angesichts der wachsenden Konkurrenz von privaten Zimmervermittlern mahnt Stephan Gerhard, Chef der Treugast Solutions Group, die Hotellerie. Die aus seiner Sicht manchmal etwas langsame Branche dürfe nicht länger über niedrige Margen und fehlende Fachkräfte jammern, sondern müsse nach vorne schauen und sich von dem inspirieren lassen, was die privaten Zimmervermieter besser machen würden. Der Professor plädiert für ein neues Zeitalter der Privathotellerie, in der starke Gastgeber mit individuellem Service auf die Wünsch der Gäste eingehen.

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