Hotellerie
Das Jakobsberg Nature Resort hat nach einer Neugestaltung seine Türen im UNESCO-Welterbe Oberes Mittelrheintal geöffnet. Die Anlage befindet sich hoch über dem Mittelrheintal und liegt rund 20 Minuten von Koblenz entfernt. Bei dem Projekt handelt es sich um ein neu Resort, das Natur, Luxus, Kulinarik und Golfmöglichkeiten miteinander verbindet.
Das Haus verfügt über 73 Zimmer und 13 Suiten, die mit Fensterfronten und privaten Balkonen ausgestattet sind. Die Unterkünfte bieten Ausblicke auf Wälder, Weinberge und das Rheintal. General Manager Thies Bruhn betont in einer Mitteilung, dass das Resort ein Hideaway für Reisende sei, die eine Verbindung von Natur, Leichtigkeit und Komfort suchen. Das Konzept verbinde die einzigartige Lage über dem Rhein mit einer kulinarischen Handschrift, einem neuen Spa-Erlebnis und einem Golfplatz.
Gastronomisches Angebot mit regionalem und saisonalem Fokus
Im kulinarischen Bereich setzt das Resort auf Regionalität und Saisonalität. Das Restaurant Die Tafeley bildet das Zentrum der Gastronomie und bietet frische Zutaten sowie eine moderne Interpretation der regionalen Küche von früh bis spät an. Ergänzend dazu betreibt das Unternehmen das Fine-Dining-Restaurant Kräutergarten, in dem Kräuter im Mittelpunkt stehen und zahlreiche Zutaten aus dem hoteleigenen Garten verwendet werden. Abgerundet wird das gastronomische Konzept durch die Bar Montgolfier als Treffpunkt für Getränke sowie durch den Innenhof und die Terrasse für die Sommermonate.
