Kostenfreies IST-Webinar: „Nachhaltigkeit in Hotellerie und Gastgewerbe“

| Hotellerie Hotellerie

Nachhaltigkeit ist in der Hotellerie unternehmerische Notwendigkeit. Doch wie gelingt es, ökologische Verantwortung und wirtschaftlichen Erfolg in Einklang zu bringen? Antworten darauf gibt Fabian Wiesler am 5. Mai 2025 von 18 bis 19 Uhr in einem kostenfreien Webinar.

Fabian Wiesler ist nicht nur Experte für Umwelt- und Energieberatung sowie kreislauffähiges Bauen, sondern auch praktizierender Hotelier im familiengeführten Seehotel Wiesler. Zukünftig bringt er seine Erfahrung zudem als Dozent im Nachhaltigkeitsmodul des Bachelorstudiengangs „Hotel Management“ an der IST-Hochschule für Management ein.

In seinem kostenfreien Webinar „Nachhaltigkeit im Gastgewerbe – praxisnahe Impulse für nachhaltigen Unternehmenserfolg“ gibt er einen konkreten Überblick darüber, wie Nachhaltigkeit in der Hotellerie umgesetzt werden kann – von der strategischen Ausrichtung bis hin zu alltagstauglichen Maßnahmen. Teilnehmende erhalten Einblicke in folgende Themen:

  •     Nachhaltigkeitszertifizierungen und ihre Bedeutung
  •     Erwartungshaltung der Gäste und deren Einfluss
  •     Umweltfreundliche Betriebsführung
  •     Nachhaltige Gastronomie & soziale Verantwortung
  •     Praktische Tipps zur direkten Umsetzung

Ausblick & Anmeldung

Das kostenfreie IST-Webinar ist Teil einer Webinar-Reihe zum Thema "Nachhaltigkeit". Folgende Termine stehen noch aus:

05. Mai 2025: „Nachhaltigkeit im Gastgewerbe“

19. Mai 2025: „Sales & Sustainability in der Hotellerie”

Melden Sie sich HIER für den 05. Mai 2025 an.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Handwritten Collection von Accor umfasst mittlerweile 50 Hotels in 20 Ländern. Mit über 50 weiteren Projekten in der Entwicklung setzt die Marke ihr globales Wachstum fort.

Weiterlesen

Das Center Parcs Nordborg Resort in Dänemark zieht nach dem ersten Betriebsjahr eine positive Bilanz. Die Eröffnung der Anlage im Juni 2025 führte in der gesamten Tourismusregion Sønderborg zu einem Wachstum der Übernachtungszahlen.

Weiterlesen

Die EPH Group AG gibt im Rahmen einer Barkapitalerhöhung neue Aktien mit einem Gesamtvolumen von rund 10,3 Millionen Euro aus. Die Erlöse sollen in die Finanzierung und den Ausbau von Premium-Hotelprojekten im DACH-Raum fließen.

Weiterlesen

Das leerstehende Hotel auf der Wartburg wird für eine neue Nutzung saniert, wobei das bisherige Fünf-Sterne-Konzept aufgegeben wird. Die Planungen für das historische Gebäude laufen, während die Bauarbeiten ab 2028 starten sollen.

Weiterlesen

Die Marriott-Marke Design Hotels integriert 16 US-amerikanische Häuser von Palisociety mit insgesamt über 1.000 Zimmern in ihr Portfolio. Die Expansion umfasst fünf verschiedene Untermarken des im Jahr 2008 von Avi Brosh gegründeten Unternehmens.

Weiterlesen

Statt eines Abrisses soll das Münchner Arabellahaus umfassend revitalisiert werden. Geplant sind unter anderem ein Durchbruch über fünf Stockwerke, zusätzliche Wohnungen, öffentlich zugängliche Dachflächen und Europas längste Außenrolltreppenanlage. In dem Haus befindet sich auch ein Hotel mit knapp 450 Zimmern.

Weiterlesen

51 Eigentümer von Marriott-Hotels fordern laut Medienberichten eine stärkere Beteiligung an den Erlösen des Bonusprogramms Bonvoy. Hintergrund sind steigende Einnahmen aus Kreditkartenpartnerschaften und Streit über die Finanzierung von Prämienübernachtungen.

Weiterlesen

Das Hotel The Mandala und sein Restaurant Facil stehen für eine außergewöhnliche personelle Konstanz in der Luxushotellerie. Seit 25 Jahren führen dieselben Eigentümer das Berliner Haus, das sein Jubiläum mit einem kulinarischen Event und der Rückkehr zahlreicher ehemaliger Auszubildender feiert.

Weiterlesen

Das Hotel The Mandala und das Restaurant Facil am Berliner Potsdamer Platz feiern ihr 25-jähriges Bestehen. Das Haus setzt seit der Eröffnung unverändert auf ein beständiges Designkonzept und ein markantes, aufschiebbares Glasdach.

Weiterlesen

Art-Invest Real Estate hat das Four Points Flex by Sheraton Hotel in Essen mit 174 Zimmern von einem institutionellen Fonds erworben. Der Betrieb des Hotels wird künftig über die The Chocolate on the Pillow Group geführt.

Weiterlesen