Hotellerie
Kürzlich hat das Fünf-Sterne-Hotel „Das Gerstl Family Retreat“ am Reschensee in Südtirol seine Pforten geöffnet. Das Haus, positioniert als Familienhotel, bietet nach eigenen Angaben eine Kombination aus Erholungsmöglichkeiten und familienfreundlichen Angeboten.
Das Hotel, betrieben von Marion und Lukas Gerstl, die auch Inhaber des „Das Gerstl Alpine Retreat“ sind, legt Wert auf Nachhaltigkeit und regionale Verbundenheit. Bei Bau und Innenausstattung wurden nach Angaben der Betreiber lokale Handwerksbetriebe und umweltschonend erzeugte, heimische Materialien eingesetzt. Die „r30“-Philosophie des Hauses beinhaltet die bevorzugte Beschaffung von Zutaten für das Restaurant und Inhaltsstoffen für die Kosmetiklinie aus einem Umkreis von 30 Kilometern.
Das „Das Gerstl Family Retreat“ verfügt über 65 Suiten und Studios, die in Holzbauweise realisiert wurden und mindestens 46 Quadratmeter Fläche sowie eine Terrasse bieten. Das Hotel umfasst eine Wasserwelt namens „Gerstls Wasserwelt“ mit Innen- und Außenpool, Teenie- und Baby-Becken sowie einem Aqua Fun Park mit einer 76-Meter-Rutsche. Der „Venosta Spa“ bietet eine Bio-Lehmsauna, ein Sole-Dampfbad, einen Panorama-Heuruheraum und einen Cold Room mit Blick auf den Reschensee. Anwendungen mit der hauseigenen „r30“-Kosmetiklinie sind für Erwachsene und Kinder verfügbar. Für Gäste ab 16 Jahren steht ein Fitnessstudio und ein wöchentliches Fitnessprogramm zur Verfügung.
Für Kinder unterschiedlicher Altersgruppen gibt es spezielle Betreuungsangebote: einen „Baby & Toddler-Room“ für Kinder von sechs Monaten bis drei Jahren, einen „Mini-Club“ für Vier- bis Achtjährige und einen „Maxi Club“ für Kinder ab acht Jahren mit Spielen und Ausflügen. Eine Kletter- und Boulder-Wand ergänzt das Freizeitangebot für ältere Kinder.
Das Hotelkonzept zielt darauf ab, sowohl gemeinsame Familienzeit als auch individuelle Rückzugsmöglichkeiten für Erwachsene zu bieten. Ein Infinity-Pool ist zu bestimmten Zeiten Gästen ab 16 Jahren vorbehalten. Zudem gibt es einen „Adults-Only-Area“ mit Panorama-Ruheraum, verschiedenen textilfreien Saunen inklusive einer Lake Sauna und einer Refreshing Zone. Im „Venosta Spa“ im vierten Stock werden Massagen und Behandlungen angeboten, ergänzt durch einen Osteopathie-Raum und einen Friseursalon.
Die Küchenphilosophie unter Chefköchin Petra Patscheider fokussiert sich ebenfalls auf regionale und nachhaltige Produkte, die überwiegend von Produzenten aus dem 30-Kilometer-Radius bezogen werden. Das kulinarische Angebot reicht vom Frühstück mit Live-Kochstationen über nachmittägliche Snacks bis hin zum Abendessen, das sowohl am Tisch serviert als auch an einer Show-Küche zur Auswahl angeboten wird. Für die jüngsten Gäste sind ein Mittagessen inkludiert sowie Hochstühle, Lätzchen und Baby-Gläschen verfügbar. Eine Saftbar bietet ganztägig Sirup und Eis auf Basis regionaler Zutaten an.
