Podcast mit Ingo C. Peters – Fiete Gastro zu Gast in der Präsidenten Suite

| Hotellerie Hotellerie

Ingo C. Peters, General Manager des Hotels Vier Jahreszeiten, ist Stammgast im Podcast Fiete Gastro. Diesmal lädt er Moderator Sebastian Merget und Starkoch Tim Mälzer in die Präsidenten Suite des Luxushotels ein. Bei Hummer- und Krabbencocktails auf Kanapees geht es vor allem um das Thema Employer Branding im Hotelgewerbe.

Ein Thema, bei dem sich Ingo C. Peters besonders gut auskennt, denn trotz Corona-Pandemie investierte er aktiv in sein Personal. Im Podcast erzählt er, wie innovative Mitarbeitenden-Strategien gelingen können und wie sich seine Strategie ausgezahlt hat. Außerdem diskutieren sie dir Frage, welche Challenges im Gastgewerbe noch angegangen werden müssen.

Podcast mit Ingo C. Peters – Fiete Gastro zu Gast in der Präsidenten Suite hier anhören:

Zudem erfahren die Hörer, was Klettverschlussschuhe mit dem Fußballtraining zu tun haben und es wird noch einmal geklärt, was genau eine Universität ist. All das und noch vieles mehr gibt’s in dieser äußerst edlen Ausgabe von Fiete Gastro.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Leonardo Hotels arbeiten künftig mit der SRH Fernhochschule zusammen, um ihren Mitarbeitern vergünstigte Fernstudiengänge und Zertifikate anzubieten. Bei entsprechender Karriereplanung unterstützt der Arbeitgeber die akademische Weiterbildung zudem finanziell.

Die Althoff Hotels bringen ihre Marke Urban Loft nach Zürich und planen für 2028 die Eröffnung eines Hauses mit 173 Zimmern im ehemaligen Löwenbräu-Areal. In Zusammenarbeit mit PSP Swiss Property wird dazu ein bestehendes Bürogebäude umgenutzt.

Die irische Staycity Group expandiert in Berlin und hat einen Pachtvertrag über 20 Jahre für das Projekt Brooks on East unterzeichnet. In den zwei Türmen des Quartiers Media Spree entstehen bis 2027 insgesamt 222 Apartments der Marke Wilde.

Nach einem Großbrand im Luxushotel Klosterbräu in Seefeld ist das Feuer gelöscht. Rund 400 Einsatzkräfte waren beteiligt, sieben Personen wurden leicht verletzt, die Ursache ist noch unklar.

a&o Hostels hat eine Refinanzierung über 874 Millionen Euro abgeschlossen. Das Unternehmen plant auf dieser Basis eine weitere Expansion in europäischen Kernmärkten.

Die Dormero Hotelgruppe übernimmt das Hotel Maximilian in Essen-Rüttenscheid und plant die Neueröffnung unter eigenem Namen für Ende 2026. Das Projekt wird erneut von Investor Dr. Ben Dahlheim begleitet.

Einer der größten Hotelbetreiber Europas hat im Januar Insolvenz in Eigenverwaltung angemeldet. Seither läuft die Suche nach Investoren - die Verantwortlichen vermelden erste Erfolge.

Mit dem Sofitel Changzhou Hi-Tech District eröffnet Accor sein 800. Hotel in der Region Greater China. Das Projekt unterstreicht die Expansionsstrategie des Konzerns, der knapp ein Drittel seiner weltweiten Projekte in dieser Region realisiert.

Die FIFA hat kurz vor der Weltmeisterschaft 2026 tausende Hotelzimmer in Städten wie Philadelphia storniert. Die Rückgabe der Kontingente erfolgte ohne eine detaillierte Angabe von Gründen.

Die Signo Hospitality hat das ehemalige Intercity Hotel in Essen übernommen und nach einer Modernisierung als Spark by Hilton neu eröffnet. Das Haus verfügt über 168 Zimmer sowie Tagungskapazitäten für bis zu 180 Personen.