Hotellerie
Relais & Châteaux erweitert das eigene Portfolio um zehn neue Mitglieder. Die Neuzugänge erstrecken sich über mehrere Kontinente und umfassen Standorte in Frankreich, England, Italien, der Schweiz, Portugal, Japan, Mexiko sowie den Vereinigten Staaten. Der Präsident der Vereinigung, Laurent Gardinier, betonte in diesem Zusammenhang das gemeinsame Engagement für Nachhaltigkeit sowie die Leidenschaft für Kulinarik und Gastfreundschaft.
Zu den europäischen Neuzugängen zählt das Verride Palácio de Santa Catarina in Lissabon, ein Palast aus dem 18. Jahrhundert mit 18 Zimmern und Suiten. In Frankreich ergänzen das La Maison des Cimes am Lac de Saint-Point, das über acht Wohneinheiten verfügt, sowie das Megève Bois in Megève mit 12 Zimmern das Angebot. Italien ist mit zwei Häusern vertreten: dem Masseria AuraTerrae bei Polignano a Mare mit 22 Zimmern und dem Relais Villa Corallo in Sant´Omero, das 11 Zimmer umfasst. In der Schweiz wurde die Villa Florhof in Zürich mit 13 Zimmern neu aufgenommen, während das Vereinigte Königreich durch das Wilderness Reserve in Sibton mit 29 Unterkünften auf einem 2.400 Hektar großen Anwesen repräsentiert wird.
Kulinarik und Wellness prägen Angebot
Neben den europäischen Standorten verzeichnet die Vereinigung Zuwächse in weiteren Regionen. Das Quintonil Restaurant in Mexiko-Stadt zeichnet sich durch seine zeitgenössische mexikanische Küche aus und verfügt über eine umfangreiche Weinauswahl von über 700 Positionen. In Japan tritt das traditionsreiche Hiiragiya in Kyoto mit 23 Zimmern der Vereinigung bei, ein Haus, das seit Generationen im Familienbesitz ist. Für das Jahr 2027 ist zudem die Eröffnung des The Nell New York am Rockefeller Plaza in den Vereinigten Staaten geplant. Das geplante Haus soll 134 Zimmer und Suiten sowie einen 325 Quadratmeter großen Wellnessbereich umfassen.
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