Hotellerie
Zeev Rosenberg ist Hoteldirektor des i31-Design-Hotels in der Invalidenstraße in Berlin Mitte. Was die Zimmerraten in der Hauptstadt angeht, spricht der Mann Klartext: Die Hoteliers seien selbst schuld an den niedrigen Preisen und verlören ab und an bei der Ratengestaltung total die Besinnung. Rosenberg erklärt die ertragsschwache Situation auf dem Berliner Hotelmarkt damit, dass die Hoteliers entweder wohl nicht hinter ihrem Produkt stünden oder die Qualität der Häuser nicht stimme. Außdem glaubt der Hotelier, dass viele seiner Kollegen das Thema „Yield“, also die optimale Steuerung der Hotelbuchungen zu entsprechenden Preisen, in Berlin nur bedingt beherrschen würden.
Zimmerpreise: „Viele Hotels verlieren total die Besinnung“
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