Industrie
Intergastra 2026 in Stuttgart - Die Messe in Bildern
Die Intergastra 2026 in Stuttgart präsentiert sich als Schaufenster für die Zukunft der Hospitality-Branche. Von innovativen Startup-Konzepten, über neue Wege in der Nachwuchsförderung, bis hin zu automatisierten Verpflegungslösungen bietet die Messe einen umfassenden Überblick über die aktuellen Entwicklungen, die Tageskarte.io in einer großen Bildergalerie zeigt.
Berufskleidung smart geplant: GREIF launcht digitalen Workwear Check
Mit dem neuen Workwear Check bietet GREIF Mietwäsche ab sofort ein digitales Planungstool, das die Zusammenstellung und Kostenkalkulation von Berufskleidung so einfach macht wie nie zuvor. In wenigen Minuten lassen sich individuelle Outfits für ganze Teams konfigurieren – inklusive transparenter, unverbindlicher Kostenübersicht.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
Wie steht's um die 0,75-Liter Pfand-Weinflasche?
Wein in 0,75-Liter-Mehrwegflaschen: Das System soll auch national ausgerollt werden. Binnen zwölf Monaten peilen die Initiatoren 2,5 bis 3 Millionen Flaschen an – doch der Handel bremst noch.
Bierbrauer erwarten schwieriges Jahr
Der Tag des Deutschen Bieres geht auf das am 23. April 1516 erlassene Reinheitsgebot zurück. Bier ist aber längst kein Selbstläufer mehr. Die schlechte Kauflaune ist nur ein Grund.
„Team Beverage“: Transgourmet und Oetker arbeiten zusammen
Transgourmet und die Oetker-Gruppe bündeln ihre Kräfte und gehen ein Joint Venture im Gastronomiemarkt ein. Ziele sind die Weiterentwicklung und Ausbau der Gastronomie- und Getränkefachgroßhandelsplattform Team Beverage.
Einspruch gegen Adoption: Nächste Runde im Darboven-Streit
Arthur Darboven bekräftigt in einem Artikel, der in der Zeitschrift Capital erschien, den Anspruch auf das Hamburger Kaffee-Unternehmen. Der Sohn des Patriarchen erhebt schwere Vorwürfe gegen Andreas Jacobs, der von seinem Vater adoptiert werden soll und legt Einspruch ein.
Red Bull braut jetzt auch Bier
Der Energy-Drink-Hersteller Red Bull ist unter die Brauer gegangen. Das Red Bull-Bier „Thalheim“ soll dieser Tage auf den Markt kommen, berichtet der Standard.
Mitarbeitende binden, Zukunft sichern – Die hogarenteplus
Investieren Sie in die Zukunft Ihrer Mitarbeitenden und Ihres Unternehmens! Mit der hogarenteplus bieten Sie eine wertvolle, attraktive Altersvorsorge, die motiviert und bindet. Arbeitgeberzuschuss & staatliche Förderung inklusive – eine Win-Win Situation!
Braufactum-Chef: „Craft ist immer in Bewegung“
Braufactum, eine Radeberger-Tochter, ist Pionier der Craft Bier-Bewegung in Deutschland. Mit W&V spricht Geschäftsführer Marc Rauschmann über die Marketingstrategie und die Entwicklung des spannenden Marktes.
Ketchup-Gate bei Volkswagen
VW bringt nicht nur Autos unters Volk, auch der Gewürz-Ketchup ist ein echter Verkaufsschlager. Das Problem ist jedoch, dass der Lieferant gewechselt werden musste und sich dadurch das Rezept geändert hat. Nun wird in der Stadt und Kantine heiß diskutiert.
Die besten deutschen Sekte 2018 gekürt
Deutscher Sekt ist nach wie vor eines der großen Themen der Weinbranche. Heute gehört es zum guten Ton fast jeden Weingutes, den Gästen auch einen „Winzersekt“ anzubieten. Der Deutsche Sektpreis des Meininger Verlags hat nun die besten Schaumweine ausgezeichnet.
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Weinlese startet so früh wie nie
Im rheinhessischen Lörzweiler wurde der offizielle Start der Weinlese für den Federweißen ausgerufen. Auch in der Pfalz und in Baden wird laut DWI in den nächsten Tagen die Lese beginnen.
Heineken kauft sich in China ein
Bislang laufen die Geschäfte in China für Heineken nicht gerade berauschend. Das soll sich nun jedoch ändern: Für knapp 2,7 Milliarden Euro haben sich die Niederländer mit Chinas größtem Braukonzern CR Beer zusammengetan.