„chefsinspiration“: Chefs Culinar startet digitale Messe

| Industrie Industrie

Chefs Culinar hat seine erste digitale Messe unter dem Titel chefsinspiration gestartet. Ab sofort bietet das Food-Service-Unternehmen im September und November 2020 eine Plattform im Internet, auf der sich Gastronomen, Hoteliers und Caterer unter anderem über neue Branchen-Trends informieren können. Für Aufträge werden besondere Messe-Konditionen berechnet, Überraschungspakete verlost.

[Hier zur digitalen Messe von Chefs Culinar.]

Ohne aufwändige Anfahrt, ohne Wartezeiten oder Gedränge

„Chefs Culinar hat eine neue digitale Messeplattform geschaffen, auf der Gastgeber, Köche und Caterer laufend über interessante Neuigkeiten informiert werden“, sagt Messechef Stephan Rieger. „Unsere Online-Plattform chefsinspiration.de setzt auf spannende Inhalte und hat so viel mehr zu bieten als nur Produktneuheiten.“

Einerseits sind viele Partner und Lieferanten mit eigenen Präsenzen und Storys auf der Plattform zu finden, gleichzeitig aber gibt es Rezepte, Aktionen, Lifestreams, Interviews, die Podcast-Episoden und man kann sich für einen besonderen Service anmelden: Chefs Culinar verlost unter dem Motto „Messe in’ner Box“ mehrere hundert Überraschungspakete mit neuen Produkten und Ideen, die Messegäste einfach in ihrer eigenen Küche ausprobieren können. Zwei Messephasen sind dafür vorerst angesetzt: vom 1. bis 30. September und vom 1. bis 30. November.
 

[Hier zur digitalen Messe von Chefs Culinar.]

„CHEFS Inspiration verbindet als innovative, multimediale Messe die Kernelemente einer physischen Messe mit neuen digitalen Möglichkeiten“, sagt Rieger. „Unsere erfolgreichen physischen Messen mit Netzwerken, Produktvorstellungen und mehr ergänzen wir auf diesem Weg und bieten viele weitere Impulse und Mehrwerte. Wir haben bewusst anders gedacht und gehen innovative, unterhaltsame und digitale Wege.“

Gedacht ist die Messe ganz bewusst für jedermann – im Unterschied zu den früheren Präsenzmessen spricht man online ein noch breiteres Publikum an, und es ist kein Login erforderlich. Mit Blick auf die besonderen Herausforderungen für Gastronomen in den vergangenen Monaten, bietet Chefs Culinar nicht nur ein umfangsreiches Messe-Sortiment zu attraktiven Sonderkonditionen an, sondern lässt alle Kunden im September und November profitieren: Jeder Auftrag zur Lieferung innerhalb der Messezeiträume wird auch mit Messe-Konditionen fakturiert.

Parallel zur neuen Messeplattform hat Deutschlands großer Foodservice auch einen zusätzlichen Instagram-Kanal (chefsinspiration.official) gestartet, die perfekte Ergänzung um jederzeit auf dem Laufenden zu bleiben.

[Hier zur digitalen Messe von Chefs Culinar.]

Mit acht Niederlassungen, rund 8000 Mitarbeitern und 25.000 Artikeln im nationalen Sortiment versorgt Chefs Culinar deutschlandweit Kunden aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung mit Food- und Non-Food-Artikeln. Das inhabergeführte Unternehmen mit Hauptsitz in Kiel bietet als Dienstleister und Berater mehr als das übliche Leistungsspektrum eines Foodservice-Unternehmens: Chefs Culinar beschäftigt eigene Software-Entwickler im Bereich Chefs Culinar Software & Consulting und verfügt über eine eigene Akademie für Profis aus Hoga und GV. Zudem plant und realisiert Chefs Culinar Großküchen in ganz Deutschland und verfügt über eine hauseigene Fleischerei für den Frischfleisch-Service.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Traditionsmanufaktur Kahla in Thüringen kämpft erneut mit wirtschaftlichen Schwierigkeiten und hat ein Insolvenzverfahren zur Sanierung eingeleitet. Trotz einer drastisch reduzierten Belegschaft und schwieriger Rahmenbedingungen durch hohe Energiekosten, soll die Produktion am historischen Standort fortgesetzt werden.

Henkell Freixenet erwirbt die restlichen Anteile an Freixenet S.A. und wird nach acht Jahren partnerschaftlicher Zusammenarbeit zum alleinigen Eigentümer des spanischen Weltmarktführers für Cava. Während die Familie Ferrer künftig auf eigene Weingüter setzt, bleibt die Führung der Marke in Wiesbaden konzentriert.

Die finanzielle Schieflage von BrewDog mündet in einer Teilübernahme durch Tilray Brands. Für 33 Millionen Pfund sichert sich der US-Konzern die Markenrechte und elf Bars, während 38 Standorte schließen müssen und das deutsche Geschäft in die Liquidation geht.

Jägermeister stemmt sich gegen die flaue Nachfrage nach Hochprozentigem: Trotz weltweit rückläufiger Spirituosenmärkte habe sich das Unternehmen gegen den Trend behauptet und Marktanteile gewonnen, wie die Mast-Jägermeister SE in Wolfenbüttel mitteilte.

Der französische Konzern Groupe SEB streicht weltweit 2100 Stellen, um auf sinkende Gewinne im Jahr 2025 zu reagieren. Besonders betroffen sind auch Werke und Arbeitsplätze in Deutschland: An drei Traditionsstandorte ist zudem geplant, die Fertigung von Kochgeschirr, Backformen und Messern einzustellen.

Brandenburgs Spargelbauern setzen auf einen frühen Start in die Saison. An Ostern soll das erste Gemüse geerntet sein. Doch die Landwirte bangen um ihre Konkurrenzfähigkeit.

Der deutsche Weinmarkt steht unter Druck: Im Jahr 2025 sanken Absatz und Umsatz um jeweils sieben Prozent. Während die Zahl der Käuferhaushalte stabil blieb, griffen die Verbraucher seltener zu. Deutsche Erzeuger konnten ihren Marktanteil trotz der schwierigen Rahmenbedingungen leicht steigern.

Mit 4,5 Millionen Tonnen erreichte die deutsche Gemüseernte 2025 einen historischen Rekordwert. Vor allem Speisezwiebeln und der ökologische Anbau verzeichneten signifikante Zuwächse, während Nordrhein-Westfalen seine Position als wichtigstes Anbaubundesland behauptete.

Startschuss für ein millionenschweres Bauprojekt: In der Düsseldorfer Ulmenstraße entsteht bis 2027 ein neuer Metro Großmarkt. Der Standort setzt auf ein nachhaltiges Energiekonzept und soll die Versorgung der regionalen Gastronomie langfristig sichern.

Die Internorga 2026 in Hamburg präsentiert ihr Rahmenprogramm. Von Trendanalysen auf der Open Stage bis hin zu Fachkongressen über Nachhaltigkeit und Digitalisierung bietet die Messe Impulse und Lösungen für die Herausforderungen der Branche.