Industrie
Discounter Lidl möchte in der Zukunft den eigenen Kaffee offenbar selbst rösten. Medienberichten zufolge prüft das Unternehmen derzeit den Aufbau einer eigenen Rösterei für die eigenen Kaffeemarken. Die Pläne seien jedoch noch nicht sehr weit fortgeschritten, wie unter anderem die Lebensmittelzeitung berichtet.
Laut Bericht setzt Lidl rund 400 Millionen Euro mit Kaffee um, davon entfielen 150 Millionen auf die eigenen Marken. Diese Bohnen werden bislang von Unternehmen wie Westhoff, Melitta oder Minges geröstet, eine eigene Rösterei wäre für Lidl also mit hohen Investitionen verbunden. Die Lebensmittelzeitung rechnet mit einem hohen zweistelligen Millionenbetrag. Sollten die Pläne in die Realität umgesetzt werden, wäre Lidl in guter Gesellschaft: Auch Aldi Süd röstet schon seit Jahrzehnten in eigenen Röstereien.
