Marketing
Kunstkarussell am Kulm in Hotel St. Moritz
Das Kulm Hotel St. Moritz präsentiert in diesem Winter eine besondere Kunstinstallation des Künstlers Carsten Höller. Das Pink Mirror Carousel auf dem hoteleigenen Eisfeld bricht durch seine langsame Rotation und die markante rosafarbene Spiegelung mit den Sehgewohnheiten klassischer Jahrmarktattraktionen und lädt zur Reflexion inmitten der Engadiner Bergwelt ein.
Quality Lodgings mit neun neuen Mitglieder
Die Hotelkooperation Quality Lodgings erweitert ihr europäisches Netzwerk um neun neue Privathotels in Deutschland, Österreich und Belgien. Die Gesamtzahl der unabhängigen Mitgliedshäuser steigt damit auf 134 Betriebe in acht Ländern.
Was andere Häuser heute schon anders machen
Während viele noch planen, setzen andere bereits um. Beim HOTELRIZON 2026 berichten Hoteliers aus der Praxis, welche digitalen Strategien wirklich greifen. Am 18. Juni in Köln entsteht ein Raum für Austausch, Einblicke und konkrete Ideen. Zum dritten Mal – in entspannter Atmosphäre am Blackfoot Beach. Für alle, die wissen wollen, wo sie im Vergleich stehen.
Böglerhof bietet praktische Einblicke in den Hotelbetrieb
Das Fünf-Sterne-Haus Der Böglerhof bietet seinen Hotelgästen interaktive Einblicke hinter die Kulissen des Hotelbetriebs. In verschiedenen Workshops vermitteln Mitarbeiter Kenntnisse aus den Bereichen Housekeeping, Wellness und Küche.
Parkhotel Quellenhof Aachen öffnet „geheime Aufzeichnungen“ zum Jubiläum
Zum 110-jährigen Bestehen veröffentlicht das Parkhotel Quellenhof Aachen ein Buch mit Geschichten und Erinnerungen aus seiner Historie. Die „geheimen Aufzeichnungen“ bilden zugleich den Auftakt weiterer Jubiläumsprojekte mit historischen Fotografien und KI-gestützten Formaten.
Die am häufigsten abgebildeten Marken auf Twitter und Instagram
Ein Gastro-Unternehmen führt die Liste der am häufigsten auf Twitter und Instagram abgebildeten Marken an: McDonald’s. Auch Starbucks schafft es unter die Top100, genauso wie die Hotelmarke Hilton, die Platz 98 belegt.
Stand-Up-Paddeln im Hotelkeller
Steigt das Wasser des Rheins, säuft gerne mal der Keller das nahegelegenen Hyatt-Hotels in Mainz ab. Statt zu resignieren nutzte das Haus die Situation jetzt für die Vermarktung und schicke Stand-Up-Paddler durch in die Gewölbe.
Hotelgäste sind nicht loyal
Trotz großer Anstrengungen der Hotelketten bei den Loyalitätsprogrammen und Best-Preis-Garantien legen OTAs weiter zu. Große Hotelmarken verlieren Kunden an Boutique-Hotels und Airbnb. Das zeigt eine lesenswerte Studie aus den USA, die über eine Million Freizeitreisende befragt.
Lukull Hollandaise als Multitalent für die ganze Karte
Cremig, stabil und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Hollandaise überzeugt nicht nur zum Spargel, sondern auch als Basis für Suppen, Aufläufe, Gemüsegerichte oder moderne Saucenableitungen. Für mehr Flexibilität auf der Speisekarte – das ganze Jahr über.
„Arbeitet Google mit Hotelketten zusammen, um OTAs zu schaden?“
Ob der Suchmaschinenriese sich mit Hotelketten zum Nachteil der Portale verbündet habe, fragt das Wall Street Journal. Die Zeitung berichtet, dass Google bestimmte Hotelketten bei der Werbung bevorzugt behandle, wodurch die Vermittlungsportale benachteiligt und die Verbraucher daran gehindert würden, alle verfügbaren Optionen zu sehen. Google streitet das ab.
Adelbodner Hotel ist ein neuer Insta-Hotspot
Wieder schafft es ein Schweizer Hotel mit einem guten Bild zum Anziehungspunkt für Menschen aus aller Welt zu werden, die das Foto nachstellen wollen. Wie, wegen eines Videos vom Pool des Hotels, vor einem Jahr Villa Honegg oberhalb des Vierwaldstättersees, profitiert das Hotel The Cambrian in Adelboden jetzt von einem ähnlichen Phänomen.
Adelbodner Hotel ist ein neuer Insta-Hotspot
Wieder schafft es ein Schweizer Hotel mit einem guten Bild zum Anziehungspunkt für Menschen aus aller Welt zu werden, die das Foto nachstellen wollen. Wie, wegen eines Videos vom Pool des Hotels, vor einem Jahr Villa Honegg oberhalb des Vierwaldstättersees, profitiert das Hotel The Cambrian in Adelboden jetzt von einem ähnlichen Phänomen.
20Minuten
Cremiger Pilzgenuss – Lukull Sauce Champignon
Fein abgestimmt und vielseitig einsetzbar: Lukull Sauce Champignon passt perfekt zu Fleisch, Geflügel, Pasta oder vegetarischen Gerichten. Schnell servierbereit, zuverlässig in der Performance und ideal für wechselnde Speisekarten. Für Profiküchen, die auf vertrauten Geschmack und effiziente Abläufe setzen.
A&O Hotels für zwei Euro komplett überbucht
Für den Spottpreis von nur zwei Euro Pro Bett haben die A&O Hotels für die kommenden Feiertage Hotelzimmer verhökert. Die Marketingaktion hatte gewaltigen Erfolg, vielleicht sogar ein bisschen zu viel: Denn die Kette hat sich an einigen Standorten hoffnungslos überbucht und zahlt, laut Süddeutscher, jetzt 50 Euro, wenn Kunden von der Buchung zurücktreten.
Süddeutsche
Schöne Bescherung: Burger King schenkt McDonald's zu Weihnachten einen Grill
Burger King hat seinem größten Mitbewerber pünktlich zu Weihnachten ein fieses Geschenk gemacht: einen Flame-Grill wie ihn Burger King seit 1954 für seine gegrillten Beef-Burger nutzt. Angeliefert per Hubschrauber und LKW auf einem Restaurant-Parkplatz und mit einer Gesangseinlage versehen, sorgte der große Grill bei Gästen und McDonald’s-Mitarbeiten für reichlich erstaunte Gesichter.