Marketing
Kunstkarussell am Kulm in Hotel St. Moritz
Das Kulm Hotel St. Moritz präsentiert in diesem Winter eine besondere Kunstinstallation des Künstlers Carsten Höller. Das Pink Mirror Carousel auf dem hoteleigenen Eisfeld bricht durch seine langsame Rotation und die markante rosafarbene Spiegelung mit den Sehgewohnheiten klassischer Jahrmarktattraktionen und lädt zur Reflexion inmitten der Engadiner Bergwelt ein.
Quality Lodgings mit neun neuen Mitglieder
Die Hotelkooperation Quality Lodgings erweitert ihr europäisches Netzwerk um neun neue Privathotels in Deutschland, Österreich und Belgien. Die Gesamtzahl der unabhängigen Mitgliedshäuser steigt damit auf 134 Betriebe in acht Ländern.
Böglerhof bietet praktische Einblicke in den Hotelbetrieb
Das Fünf-Sterne-Haus Der Böglerhof bietet seinen Hotelgästen interaktive Einblicke hinter die Kulissen des Hotelbetriebs. In verschiedenen Workshops vermitteln Mitarbeiter Kenntnisse aus den Bereichen Housekeeping, Wellness und Küche.
Parkhotel Quellenhof Aachen öffnet „geheime Aufzeichnungen“ zum Jubiläum
Zum 110-jährigen Bestehen veröffentlicht das Parkhotel Quellenhof Aachen ein Buch mit Geschichten und Erinnerungen aus seiner Historie. Die „geheimen Aufzeichnungen“ bilden zugleich den Auftakt weiterer Jubiläumsprojekte mit historischen Fotografien und KI-gestützten Formaten.
Alles supersuperplus bei Airbnb
Mit einem offenen Brief hat sich Airbnb vor wenigen Tagen an die „lieben Besitzer von Boutiquehotels“ gewandt. Nur wenige Wochen nach dem Start der neuen Plattform für Hotels verschwendet das Unternehmen keine Zeit damit, um in einer Werbekampagne die OTAs mit deren hohen Provisionen herauszufordern. Markus Luthe, Chef des Hotelverbandes kommentiert das in seinem Blog.
Neuer HSMA-Vorstand gewählt
Die Mitglieder der Hospitality Sales & Marketing Association Deutschland e.V. (HSMA) wählten im Rahmen der Jahreshauptversammlung während der Tourismusmesse ITB Berlin einen neuen Vorstand. Georg Ziegler wurde als Präsident bestätigt, weitere Vorstände gewählt.
Coca-Cola setzt auf Alkohol
Zum ersten Mal in der Firmengeschichte bringt Coca-Cola ein alkoholisches Getränk auf den Markt. Das plant zumindest Jorge Garduño, der seit dem vergangenen Jahr Chef von Coca-Cola in Japan ist. Der dortige Markt sei „unglaublich dynamisch“. Das Team sei deshalb ständig auf der Suche nach neuen Wegen und Experimenten.
Mit Leerstand Rechnungen bezahlen?
Für immer mehr Hotels wird genau das zur zusätzlichen Finanzierungsquelle. Mit echtem Leerstand lassen sich Lieferantenrechnungen und Investitionen finanzieren – ohne Kredit und ohne zusätzlichen Liquiditätsabfluss. Statt unverkaufte Zimmer ungenutzt zu lassen, werden vorhandene Kapazitäten wirtschaftlich aktiviert und schaffen neue finanzielle Spielräume für den Hotelbetrieb.
Pizza bestellen per Schuh
In Zusammenarbeit mit den Designern von Shoe Surgeon hat Pizza Hut in den USA einen ganz besonderen Schuh herausgebracht. Denn mit den „Pie Tops II“ kann per Druck auf die Lasche eine Pizza bestellt und das Fernsehprogramm pausiert werden. Das funktioniert allerdings nur in Kombination mit einem Smartphone und der entsprechenden TV-Hardware.
„In den Fängen der Marketingindustrie“
Sucht man im Netz nach den besten Hotels oder Restaurants einer Stadt, lande man „in den Fängen der Marketingindustrie“, schreibt der Tagesspiegel. Das sei aber nicht per se schlecht. Im Vorfeld der Reisemesse ITB hat sich die Redaktion ausgiebig mit Bewertungssystemen beschäftigt, die die Reisenden auf immergleiche Pfade schicken. Doch auch ohne Internet landen viele Touristen an den selben Orten.
Warum McDonald’s mit seiner neuen App den Zeitgeist trifft
Mit seiner neuen Mobile-App hebt McDonald's seine Beziehung zu den Gsäten auf eine völlig neue Stufe, will so die Kundenbindung steigern und das Markenerlebnis verbessern. In einem Gastbeitrag bei HORIZONT Online erklärt Jan Wolter, CEO des Software-Unternehmens Applause, an diesem Beispiel, wie Unternehmen durch den intelligenten Einsatz neuer Technologien die Verbesserung des Kundenerlebnisses gelingen kann und was sie beachten müssen.
Energydrinks mit Altersfreigabe?
In Großbritannien stoppen immer mehr Handelsketten aus gesundheitlichen Gründen den Verkauf von Energydrinks an Jugendliche unter 16 Jahren. Prominentester Verfechter des Verbots ist der Promikoch Jamie Oliver. Doch auch die deutschen Discounter Lidl und Aldi machen mit.
„all-in-one“-Hotelbuch erschienen
Revolutionär findet Gerd Ripp, Eigentümer des Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar, sein jüngstes Projekt: ein „all-in-one“-Hotelbuch. Das Besondere: Es soll sämtliche Drucksachen ersetzen. „explore ROMANTIK #RheinfelsMomente2018“ lautet der Titel der Erstausgabe.