Adrien de Haller wird neuer General Manager im Le Grand Bellevue in Gstaad

| Personalien Personalien

Das Fünf-Sterne-Superior Hotel Le Grand Bellevue in Gstaad heißt Adrien de Haller ab Februar 2025 als neuen General Manager willkommen. Bereits vor über einem Jahrzehnt war er Teil des Le Grand Bellevue-Teams. Nun bringt er seine umfassende Erfahrung ein, um die Zukunft des renommierten Hauses mit frischen Impulsen zu prägen.

Das Le Grand Bellevue schlägt ein neues Kapitel auf und begrüsst mit Adrien de Haller einen vertrauten und erfahrenen Hotelier als neuen General Manager. Bereits vor über einem Jahrzehnt war de Haller Teil des Teams und kehrt nun zurück, um ab dem 1. Februar 2025 die operative Leitung des Gstaader Fünf-Sterne-Superior-Hotels zu übernehmen.

Adrien de Haller bringt einen reichen Erfahrungsschatz aus seiner Zeit bei Michel Reybier Hospitality und der AEVIS VICTORIA Gruppe mit, wo er zuletzt als Hotel Manager des La Réserve Eden au Lac in Zürich und als Vizedirektor des Bellevue Palace Bern tätig war. Davor leitete er die Clinique de Montchoisi, eröffnete das Crans Ambassador in Crans-Montana neu und lancierte das Ristorante Sapori in Interlaken. Zwischen 2018 und 2020 übernahm de Haller zudem die operative Verantwortung für das Hotel Palafitte in Neuenburg, Teil der Sandoz Foundation Hotels.

Geboren in Basel und bis zu seinem 18. Lebensjahr dort aufgewachsen, hat Adrien de Haller eine enge Verbindung zum Saanenland. Diese Beziehung wurde durch viele gemeinsame Familienaufenthalte in der Region und durch sein erstes Praktikum im Berner Oberland, bei dem er seine Frau kennenlernte, geprägt. Heute ist er verheiratet, Vater von zwei Kindern und Absolvent der angesehenen Ecole hôtelière de Lausanne (EHL).

„Adrien hat die Gastfreundschaft in seinen Adern und Gstaad in seinen Wurzeln“, betont Daniel Koetser, Eigentümer und Verwaltungsratspräsident des Le Grand Bellevue. „Seine Freundlichkeit und seine Dynamik entsprechen voll und ganz unseren Werten, und ich bin mir sicher, dass das Team ihn mit offenen Armen empfangen wird.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.

Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.

Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.

Das La Maison Hotel Saarlouis hat mit Maja Stephan eine neue Hoteldirektorin. Stephan übernimmt die Gesamtverantwortung für das Vier-Sterne-Superior-Haus und bringt Erfahrungen aus über 25 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie mit.

Im Rahmen des bis Sommer 2026 angesetzten Umbaus im BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim erfolgte auch eine Neubesetzung der Position des Küchenchefs. Seit Oktober ist Torsten Peitz für die kulinarische Ausrichtung des Hauses im Nahetal zuständig.

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Stephan Krogmann wechselt ins Schloss Gehrden und übernimmt dort die Verantwortung für zwei Restaurants. Zuvor trennte er sich vom Schlosshotel Münchhausen, das infolge dessen eine umfassende Neuausrichtung seiner Gastronomie vollzog.

Chedi Hospitality hat Stephan Schupbach zum President und Group Chief Executive Officer ernannt. Schupbach verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie.

Natalie Heydarian leitet als neue Hoteldirektorin die Geschicke der beiden Häuser Falkenstein Grand und Villa Rothschild der Broermann Hotel Collection. In dieser Funktion berichtet sie direkt an Geschäftsführer und COO Dirk Schäfer.

Peter Maria Schnurr beendet seine Tätigkeit als Küchenchef im Berliner Restaurant Golvet. Nach nur einem Jahr an der Spitze des Küchenteams wird Schnurr das Haus verlassen, wie Anna Schermall, Geschäftsführerin der Betreibergesellschaft, mitteilte. Die Gastronomie in der achten Etage am Potsdamer Platz soll im kommenden Jahr ein neues Konzept erhalten.

Ein Kochwechsel steht an der Spitze des Hamburger Zwei-Sterne-Restaurants Bianc bevor. Nach acht Jahren verlässt der bisherige Küchenchef Matteo Ferrantino das Haus zum Jahresende. Sein Nachfolger ist Marvin Böhm, der einst als Sous-Chef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua tätig war.