Benjamin Juergens jetzt General Manager im Aspria Uhlenhorst

| Personalien Personalien

Der langjährige Hotel- und Gastro-Manager und Berater Benjamin Juergens ist zurück in Festanstellung. Jürgens übernimmt die Rolle des General Manager im Aspria Uhlenhorst.

Das Aspria Uhlenhorst ist ein exklusiver Sport-, Wellness- und Lifestyle-Club mit angeschlossenem Boutique-Hotel im Hamburger Stadtteil Uhlenhorst. Es befindet sich auf dem historischen Gelände des ehemaligen Klipper Tennis- und Hockey-Clubs, das 2010 von Aspria übernommen wurde.

Zuvor prägte er als Head of Strategy das Hamburger Food-Festival „OPEN MOUTH“ und war fast drei Jahre Head of Projects bei Tellerrand Consulting, wo er innovative Gastronomie- und Hospitality-Konzepte mitentwickelte.

Seine Karriere ist geprägt von unternehmerischem Engagement: Als Mitgründer von VINSIONR und Gastrolotsen setzte er kreative Impulse für nachhaltige Gastronomie. Besonders hervorzuheben ist seine soziale Initiative „Refugee Canteen“, die er 2015 gründete und mit der er hunderten Geflüchteten den Einstieg in die Gastronomie erleichterte.

Weitere Stationen führten ihn u. a. zu stilwerk als Head of Global Operations Hotels sowie als Interimsberater zu Nordmann F&B. Bereits früh war er als Gründer von LOWANI und cooking & friends in der sozialen Markenkommunikation aktiv und baute mit „Hamburg teilt“ und „Berlin teilt“ reichweitenstarke Spendenkampagnen auf.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Alberto Fernando Costa hat die Position des Bar Managers im Restaurant und in der Bar Greta Oto im Conrad Hamburg angetreten. Der gebürtige Portugiese kehrt damit ins Levantehaus zurück, in dem er bereits viele Jahre seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.

Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.

Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.

Sebastian Gerstenlauer wechselt vom Hotel Adlon Kempinski Berlin nach München und übernimmt im Rosewood Munich die Leitung des Bereichs Speisen und Getränke.

Fanny Holzer-Luschnig übernimmt als Chief Operating Officer die operative Verantwortung bei den Schani Hotels. Das Portfolio der Wiener Hotelgruppe umfasst derzeit fünf Häuser; Ende September 2026 soll das Hotel Schani Naschmarkt als sechstes Haus folgen.

Natascha Bußhoff übernimmt als langjährige Mitarbeiterin die Position der Hotelmanagerin im Essential by Dorint Köln-Junkersdorf. Zuvor durchlief die 35-Jährige verschiedene Stationen innerhalb der Hotelgruppe.

Patrick Görsch übernimmt zum Ende der Sommersaison die Position des General Manager im Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Das Vier-Sterne-Haus am Kurpark wird damit von dem 34-jährigen Frankfurter geführt, der bereits seit elf Jahren für den Betrieb tätig ist.

Das Frankfurter Restaurant The Garden im Hotel The Florentin unter der Leitung der Althoff Collection erhält eine neue kulinarische Handschrift. Max Dahlinger übernimmt ab sofort als Küchenchef die Verantwortung.

Sein Vorgänger war 17 Jahre im Amt, Jürgen Amann muss nach nur wenigen Monaten wieder gehen. Der Aufsichtsrat stimmt einer Aufhebungsvereinbarung zu.

Teaser: Michael Lutz ist neuer General Manager des The Hoxton Hamburg. Das für Sommer 2027 geplante Hotel mit 188 Zimmern entsteht am Alten Wall am Standort des ehemaligen Sofitel.