Personalien
Nach knapp zehn Jahren verlässt Christian Siegling Mitte des Jahres das Severin*s Resort & Spa. Unter seiner Führung wurde das Haus unter anderem Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels und erwarb mit dem Tipken’s by Nils Henkel einen Michelin-Stern. Zudem wird es 2025 als eines von drei deutschen Hotels auf der Condé Nast Traveller Gold List 2025 geführt.
Das Haus wird durch die Bremer Hotelgesellschaft Atlantic Hotels betrieben, Eigentümer ist Kurt Zech.
Siegling wechselt zum 1. Juli 2025 zur Lanserhof Gruppe und wird dort die Position des COO der Lanserhof Management übernehmen. Die Nachfolge wird innerhalb der nächsten Monate bekanntgegeben.
Das Resort im Sylter Dorf Keitum liegt direkt am UNESCO-Weltnaturerbe Norddeutsches Wattenmeer und wurde im Friesenhausstil mit typischem Reetdach gebaut. Die 62 Zimmer und Suiten, 22 Studios und Apartments sowie fünf Villen wurden vorwiegend in hellen Naturtönen und modernem Design gestaltet. Auf 2.000 Quadratmetern erstreckt sich der Spa des Resorts.
Gäste haben die Wahl zwischen der regionalen Flora- und Fauna-Küche von Nils Henkel im Abend-Restaurant Tipken‘s und dem nordisch angehauchten Ambiente des Restaurants Hoog mit den besten Produkten der Region. Der Weinkeller des Hauses wird für Weinproben und private Veranstaltungen geöffnet.
