Daniel Ebner wird neuer Generalmanager bei Toni Mörwald

| Personalien Personalien

Daniel Ebner feiert im August 2024 sein 25-jähriges Jubiläum in der Welt von Mörwald. Seine tourstische Laufbahn begann im Jahr 1999 als Lehrling zum Hotel- und Gastgewerbe Assistent im Restaurant zur Traube und Hotel Villa Katharina in Feuersbrunn. Nach dieser Ausbildung durchlief Ebner sämtliche Bereiche des sich entwickelnden Unternehmens von Toni Mörwald und wurde so zum Wegbegleiter über 25 Jahre.

Wie das Unternehmen nun mitteilte, waren seine Tätigkeiten in Feuersbrunn, Wien, Krems & Grafenegg geprägt von Fleiss, Einsatz und vor allem durch außergewöhnliche Loyalität zum Betrieb und zur Familie Mörwald. Dadurch erfolgte sein Aufstieg stetig, vom Teamschef zum Maitre d´Hotel bis zum Direktor.

Ab 1. September 2024 wird er der Welt von Mörwald als Generalmagager zur Verfügung stehen. Diese umfasst Restaurants, Hotels, die Kochakademie, einen Cateringservice, Shops und Weinhandlungen. 

Felix Rieger übernimmt die Agenden als Maitre d´Hotel in Feuersbrunn von Daniel Ebner. Auch er hat die Ausbildung im Hause Mörwald durchlaufen.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Bernard Krabbenhöft wird Cluster General Manager der RIMC Hotels in der Schweiz. Krabbenhöft ist schon seit vielen Jahren im Unternehmen und begann seine Karriere im Front Office des Four Points Hotels in Zürich.

Weiterlesen

Das Rosewood-Hotel in München ernennt Tim Andreas zum neuen Manager der Luxusherberge. Andreas  war zuletzt als Executive Assistant Manager im Bereich Food & Beverage (F&B) im Steigenberger Frankfurter Hof. Zuvor war er dort als F&B Director tätig.

Weiterlesen

Holger Jackisch ist zum neuen Executive Chef im Steigenberger Icon Frankfurter Hof ernannt worden. Jackisch hat seine neue Position zum 1. Oktober übernommen. Unter seiner Leitung wird die Brasserie Moderne Oscar’s von Igor Botic geführt.

Weiterlesen

Nach der Neueröffnung des Restaurant Überfahrt wächst das Team weiter. Marie Christin Baunach verantwortet die Weinbegleitung sowie die Auswahl an alkoholfreien Optionen, während Johannes Gahberger die Rolle des Restaurantleiters übernimmt.

Weiterlesen

Das 25hours Hotel The Oddbird bekommt einen neuen General Manager. Jesper Soerensen zeichnet ab sofort für das Haus verantwortlich, welches im November 2024 eröffnen wird. 

Weiterlesen

Die HR Group hat Yvonne Brabant zur Chief Asset Officer (CAO) ernannt. In dieser neu geschaffenen Position verantwortet sie seit 1. Oktober am Standort Berlin die strategische Verwaltung, Optimierung und Überwachung des Hotelportfolios der Gruppe.

Weiterlesen

Der frühere KFC-Manager Marco Schepers arbeitet künftig als Managing Director der Mangal-Döner Marke, an der auch Lukas Podolski beteiligt ist. Eigentlich wollte Schepers mit seinem Döner -Konzept Tastyy durchstarten. Das Unternehmen beantragte jedoch im Frühjahr 2024 Insolvenz.

Weiterlesen

Die RIMC Hotels & Resorts Group hat Fabian Engels als neuen General Manager des Reverb by Hard Rock Hotels auf dem Hamburger Bunker am Heiligengeistfeld ernannt. Engels tritt seine Position am 15. Oktober 2024 an.

Weiterlesen

Meliá Hotels International stellt seine operative Führungsstruktur neu auf. Drei Directors of Operations übernehmen künftig die Leitung in den Regionen Nord-/West, Ost- und Süddeutschland, während eine neue Hotelmanagerin das INNSiDE Düsseldorf Hafen verstärkt.

Weiterlesen

Die beiden neuen Geschäftsführer verfügen über langjährige Erfahrung in der Entwicklung und Vermarktung von Hospitality-Produkten und sind maßgeblich für die Weiterentwicklung verantwortlich.

Weiterlesen