Das Kranzbach: Ralf Enseleit neuer Hoteldirektor

| Personalien Personalien

Enseleit kommt aus einer Hotellerie-Familie und sammelte, nach einer kaufmännischen Ausbildung Erfahrungen in Fünf-Sterne-Häusern wie dem Kempinski Hotel des Bains in St. Moritz, dem Interalpen-Hotel Tyrol bei Seefeld sowie auf internationalen Kreuzfahrtschiffen. Zuletzt führte er zehn Jahre lang das Luxus-Resort Krallerhof in Leogang im Salzburger Land.

Unter Enseleit soll die Herberge ein Rückzugsort für Erwachsene mit Kindern ab zwölf Jahren bleiben soll. „Wir bieten kein Á-la-carte-Restaurant, sind kein Anlaufziel für Busse, haben keine Verträge mit Reisebüros, stellen keine Tagungsräume“, sagt Dr. Jakob Edinger, dem das Hotel gehört. „Keine Feten und Partys, aber selbstverständlich Hochzeits-, Geburtstags-, Familien- und Firmenfeiern in kleinem Rahmen wird es geben“, sagt Enseleit. „Willkommen sind uns weiterhin die vielen Gäste aus der Region, die zum Übernachten zu uns kommen. Sie alle suchen in der schnelllebigen Zeit Ruhe und einen erstrebten Ausgleich. Und den bieten wir.“
 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Supreme Sports Hospitality stellt die Weichen für den Start am neuen Standort in Duisburg und besetzt eine Schlüsselposition: Der gebürtige Duisburger Agustin Bautista Mateo übernimmt ab sofort die Funktion des Stadionmanagers in der schauinsland-reisen-arena. Damit verantwortet er künftig die Leitung des gesamten Stadioncaterings am neuen Standort der Supreme.

Christofer Kokoszka ist der neue Küchenchef des Brunfels Hotel in Mainz. Der gebürtige Franzose bringt internationale Erfahrung aus verschiedenen Sternerestaurants mit in die Position.

Die Concept Family Franchise AG hat Jens Dzurny zum Geschäftsführer der Aposto Management GmbH bestellt. Der bisherige Franchisepartner und Präsident des DEHOGA Sachsen soll die strategische Weiterentwicklung der Restaurantmarke Aposto verantworten.

Das Radisson RED Berlin Kudamm hat einen neuen General Manager. Carsten Rudolph leitet das Berliner Hotel seit Anfang Juli zusätzlich zu seiner bisherigen Funktion im Park Plaza Berlin.

Das Hotel The Alpina Gstaad beruft Francesco De Bartolomeis zum August 2026 als neuen Executive Chef. Zudem plant das Haus für den Herbst die konzeptionelle Neuausrichtung seines Restaurants Monti.

Die Hoteliers der BWH Hotels Central Europe haben Alexander Gemein, Geschäftsführer des Best Western Hotel Lippstadt, in den Beirat der Hotelgruppe gewählt. Er folgt auf Uwe Schulze-Clewing, der aus dem Gremium ausgeschieden ist.

Die Indian Hotels Company Limited beruft Spiridon Sarantopoulos zum Senior Vice President für Europa und die USA. Er verantwortet damit künftig das Luxusportfolio inklusive des neuen Taj Hessischer Hof in Frankfurt.

Martin Gröbner übernimmt die Leitung des neuen Designer Motel glockna in Fusch an der Großglocknerstraße. Der erfahrene Hotelier verantwortet dort den Aufbau des Teams und die Positionierung des Betriebes.

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald besetzt die Position des Küchendirektors neu. Daniel Sorge übernimmt die Gesamtverantwortung von seinem langjährigen Vorgänger Oliver Ruthardt.

Der Münchner Hotelier und Gastronom Peter Inselkammer ist zum Präsidenten der IHK für München und Oberbayern gewählt worden und übernimmt damit zugleich die BIHK-Präsidentschaft. Inselkammer ist ein Neffe der Dehoga-Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer.