Fabian Engels wird neuer General Manager im Grand Hotel Heiligendamm

| Personalien Personalien

Im Oktober 2025 kommt es zu einem Führungswechsel im Grand Hotel Heiligendamm. Nach zwei Jahren als General Manager verlässt Mathias Gerds das Traditionshaus. Sein Nachfolger wird Fabian Engels, der die Leitung des Hotels an der Ostsee am 1. Oktober 2025 übernimmt.

Ein erfahrener Hotelier übernimmt die Führung

Fabian Engels, der aus Bonn stammt, bringt umfangreiche Erfahrung in seine neue Rolle ein. Er war zuvor in führenden Positionen bei renommierten Hotelgruppen wie den Hilton Hotels und den Althoff Hotels tätig. Er gilt als passionierter Experte in der Hotellerie.

Engels legt einen besonderen Fokus auf die Mitarbeiterführung. „Für mich entsteht Wertschöpfung durch Wertschätzung – nur mit einem motivierten und engagierten Team lassen sich Hotels erfolgreich und zukunftsorientiert positionieren“, so Engels.

Mathias Gerds wechselt zum Raffles London at The OWO

Der scheidende General Manager, Mathias Gerds, wechselt zum Raffles London at The OWO. Er wird den Übergang zu seinem Nachfolger eng begleiten, um eine nahtlose Weiterführung der Servicequalität zu gewährleisten.

Gerds blickt dankbar auf seine Zeit im Grand Hotel Heiligendamm zurück: „Die Zeit, die ich in diesem wunderbaren Haus verbringen durfte, werde ich in bester Erinnerung behalten. Mein Dank gilt dabei der Inhaberfamilie Morzynski aber ganz besonders natürlich dem herausragenden Team, welches die einmalige Atmosphäre dieses Hotels Tag für Tag an unsere Gäste weitergibt.“

Die Eigentümer, Familie Morzynski, bedanken sich bei Mathias Gerds für sein Engagement und heißen den neuen General Manager willkommen: „Wir freuen uns sehr, mit Fabian Engels einen erfahrenen und leidenschaftlichen Hotelier für das Grand Hotel Heiligendamm gewonnen zu haben. Unser besonderer Dank gilt Mathias Gerds, der das Hotel in den vergangenen Jahren mit großem Engagement und sehr viel Umsicht erfolgreich geleitet hat.“
 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Ameron Bonn Hotel Königshof hat Philipp Lange zum neuen Küchenchef des Restaurants Oliveto berufen. Lange, der über zehn Jahre Erfahrung in der Sternegastronomie mitbringt, ist seit dem 1. September für die Küche verantwortlich.

Das Hotel Meersinn in Binz auf Rügen setzt auf einen Neustart. Zum 1. Oktober 2025 übernimmt Arne Finnern die Position des geschäftsführenden Hoteldirektors. Parallel dazu wird das Restaurant im Haus unter der Leitung des erfahrenen Gastronomen Robert Gebeler neu aufgestellt, firmiert aber weiter als "Dolden Mädel".

Martin Kalina hat zu Beginn der Sommersaison 2025 die Position des General Managers im Stammhaus der Familux Resorts übernommen. Sein Amtsantritt fällt mit der Wiedereröffnung des Resorts nach umfangreichen Umbau- und Modernisierungsarbeiten zusammen.

Der Vorstand des Hotelverbands Deutschland (IHA) hat Stefanie Brandes, Chief Operation Officer (COO) der Dorint Hotelgruppe, mit sofortiger Wirkung in seinen Beirat berufen.

Das Victor’s Residenz-Hotel in Saarlouis hat mit Sarah Vogelgesang eine neue Direktorin. Zuvor war sie die stellvertretende Leiterin im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg in Perl-Nennig.

Die CDU-Politikerin Jana Schimke wird neue Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Der Wechsel in der Hauptgeschäftsführung findet zum 1. Januar 2026 statt. Schimke ist bereits ab 1. Oktober 2025 für den DEHOGA tätig. Sie folgt auf Ingrid Hartges, die zum 28. Februar 2026 in den Ruhestand tritt.

Nach dem Abschied von CEO Jörg T. Böckeler wird die Führung der Dorint-Hotelgruppe neu organisiert. Stefanie Brandes, seit einem Jahr Chief Operating Officer, übernimmt bis dahin die Gesamtverantwortung für die Gruppe.

Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Lafleur im Palmengarten Frankfurt stärkt sein Küchenteam. Tobias Wollscheid, der zuvor bereits im Haus tätig war, übernimmt die Position des Küchenchefs an der Seite von Executive Chef Andreas Krolik.

Christian und Nathalie Scharrer übernehmen ab November 2025 die gastronomische Leitung im Waldhotel by Bürgenstock. Das Paar soll das kulinarische Angebot des Hauses stärken und neue Impulse setzen.

Pascal Steinhoff ist seit Mai 2025 als Director of Food & Drink für die gastronomischen Bereiche des Hilton Munich Airport verantwortlich. Mit seiner Ernennung verstärkt General Managerin Cornelia Brinkman ihr Führungsteam.