Florian Leisentritt neuer Gastgeber im Landhaus Stricker

| Personalien Personalien

Premiere im Landhaus Stricker auf Sylt: Holger Bodendorf hat Florian Leisentritt als Gastgeber ab dem 1.April verpflichtet und erweitert somit das Führungsteam des Boutiquehotels. Seit 24 Jahren führt Holger Bodendorf das Luxushotel in Tinnum und setzt nun auf Verstärkung: „Stillstand gibt es bei mir nicht. Wir sind sehr gut, wollen aber immer noch besser werden und neue Wege gehen. Deswegen freue ich mich sehr, dafür Florian Leisentritt gewonnen zu haben“. 

Mit über 25 Jahren in der Hotellerie bringt Florian Leisentritt viel Expertise vor allem im Luxusbereich mit. 15 Jahre prägte Leisentritt das Hotel Gewandhaus Dresden, Autograph Collection, zuletzt als Hoteldirektor. In dieser Zeit erhielt das Haus unter seiner Leitung die Fünf-Sterne-Superior-Klassifizierung sowie einen Key im Guide Michelin. Seine Ausbildung begann der Franke im Maritim Hotel Würzburg, anschließend folgten Stationen in München, Frankfurt, im Schloss Fleesensee sowie auf Rügen. Neben der Großstadt sind ihm somit auch die Vorzüge und Herausforderungen einer Urlaubsdestination sehr gut bekannt. Im Landhaus Stricker auf Sylt wird unter anderem seine Erfahrung im Bereich Sales und Marketing zum Tragen kommen.

„Es ist mir eine große Freude, zukünftig Gastgeber im Landhaus Stricker zu sein, einem der besten Hotels nicht nur auf Sylt und einer wahrlich renommierten Adresse. Ich freue mich darauf, meine Expertise einzubringen und gemeinsam mit Holger Bodendorf den bereits herausragenden Standard stetig und mit einer großen Portion Kreativität weiterzuentwickeln. Mit meinem engagierten Team möchte ich unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bereiten und sie mit unserer Leidenschaft für Gastfreundschaft und einer Prise Sylt begeistern˝, so Leisentritt.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie des DEHOGA Bundesverbandes hat im Rahmen ihrer Mitgliederversammlung einen neuen Vorstand gewählt. Sascha Witt von der Bayer Gastronomie GmbH wurde dabei einstimmig in seiner Position als Vorsitzender bestätigt.

Das Titanic Gendarmenmarkt Berlin hat Alexander Koppe als neuen Küchenchef verpflichtet. Koppe, ein gebürtiger Berliner, wurde 2014 für seine Arbeit im Restaurant Skykitchen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Diesen hielt er fast ein Jahrzehnt lang.

Leonardo Hotels stellt neue Manager für die Leitung neuer Häuser und Rebrandings in Berlin, Paris, Erfurt, Hannover und Wolfsburg vor. Mit Falk Bartels, Yvonne op de Hipt, Viktor Dähler, Lucas Clarisse, Nino Rosenlund und Michael Rosin verstärkt die Hotelgruppe ihr Führungsteam an wichtigen Standorten.

Wie das Fachmagazin Gault Millau Schweiz berichtet, wechselt der renommierte deutsche Spitzenkoch Christian Jürgens in die Schweiz. Der 56-Jährige war zuletzt Küchenchef des mit drei Michelin-Sternen und 19,5 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants Überfahrt in Rottach-Egern. Der Wechsel von Christian Jürgens ist nicht ohne Vorgeschichte.

Nach 25 Jahren als Chef des Restaurant Vendôme im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg gibt Joachim Wissler die kulinarische Leitung zum 31. Oktober 2025 ab. Sein Nachfolger ist der langjährige Sous Chef Dennis Kuckuck, den Wissler selbst ausgebildet hat. Wissler bleibt der Althoff-Gruppe erhalten

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bibraud in Ulm stellt seine Küchenleitung neu auf. Ab sofort teilen sich Alina Meissner-Bebrout und Tim Ostertag die Führung. Gemeinsam wollen die beiden die Philosophie des Hauses weiterentwickeln, die auf einer entspannten Fine-Dining-Atmosphäre basiert.

Das Hotel Hohenhaus in Herleshausen hat Olaf Seibicke zum neuen Hoteldirektor ernannt. Seibicke, ein erfahrener Hotelmanager, wird die Leitung des Hauses zu Beginn des kommenden Jahres übernehmen. Er bringt umfassende Erfahrung aus der deutschen und internationalen Spitzenhotellerie mit.

Die Hotelgruppe TITANIC Hotels richtet ihre Strategie neu aus und setzt dabei auf eine neu aufgestellte Geschäftsführung sowie eine klare Wachstumsstrategie. Ziel ist die Expansion der Marke in der DACH-Region. Aktuell betreibt das Unternehmen fünf Standorte in Berlin.

Im Oktober 2025 kommt es zu einem Führungswechsel im Grand Hotel Heiligendamm. Nach zwei Jahren als General Manager verlässt Mathias Gerds das Traditionshaus. Sein Nachfolger wird Fabian Engels, der die Leitung des Hotels an der Ostsee am 1. Oktober 2025 übernimmt.

Kempinski Hotels hat Frank Veenstra zum neuen Chief Development Officer ernannt. In dieser Position soll er die globale Wachstumsstrategie der Hotelgruppe vorantreiben und die Expansion in das Ultra-Luxus-Segment leiten.