Iris Baugatz: Vom Hotel am Steinplatz in Berlin in den Apple-Store

| Personalien Personalien

Seit der Wiedereröffnung 2013 führte Iris Baugatz das Berliner Hotel am Steinplatz aus der Autograph Collection. Nach mehr als 20 Jahren Marriott, unter anderem in der Konzernzentrale, im Verkauf und im Marketing, verließ Baugatz nun sowohl den Konzern als auch die Branche. Seit April ist sie für die Apple-Store-Shopleitung in Hamburg zuständig.

Baugatz Werdegang war kein klassischer in der Hotellerie. Nach dem Abitur entschied sie sich gegen eine Hotelausbildung und studierte stattdessen Touristik und Hotelmanagement in Dortmund. Anschließend begann ihre Karriere bei Marriott mit ihrer ersten Station in einem Courtyard-Hotel. 2013 startete sie mit ihrem Team im Hotel am Steinplatz in Berlin Charlottenburg.  

„Das Hotel am Steinplatz hat eine Seele“, wie Baugatz vor einigen Jahren in einem Interview verriet. Ein schönes Haus aufzustellen und einzurichten, das sei nichts Außergewöhnliches. Aber die Seele eines Hauses sei der Grund, warum Menschen gerne dort arbeiten und weswegen Menschen gerne dort hinkommen.

Wie eine Sprecherin des Hotels mitteilte, ist mit Andrea Ludy bereits eine Nachfolgerin für die langjährige Hoteldirektorin gefunden. Auch Ludy ist seit mehr als 20 Jahren bei Marriott an Bord. Zuletzt war sie als “Area Director of Sales & Distribution” für Zentraleuropa tätig. Seit Juli führt sie nun das Hotel am Steinplatz.  

Das Hotel am Steinplatz besteht bereits seit 1913, nachdem der Kaufmann und Bankier Max Zellermayer das Haus zu einer Hotel-Pension umgewandelt hatte. Da der ursprüngliche Betreiber jedoch im Krieg fiel, übernahm Zellermayer selbst das Ruder. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde das Hotel durch seine Kinder Ilse Eliza, Achim und Heinz Zellermayer wiedereröffnet. Später diente das Gebäude als Seniorenheim, danach stand es leer. Nach dreijähriger Renovierung und Umbau folgte die Neueröffnung im Dezember 2013 als 5-Sterne-Hotel mit 84 Zimmern und drei Suiten.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Personalwechsel bei Signo Hospitality in Ratingen: Yoji Noda übernimmt als neuer Cluster-Hoteldirektor die Leitung des Ramada und des Four Points Flex und folgt damit auf Alexander Bosch.

Wachablösung in der Zürcher Kronenhalle: Rino Ricci wird neuer Küchenchef und folgt auf Peter Schärer, der den Betrieb nach 35 Jahren und einer aktuellen Auszeichnung durch den Bundesrat verlässt.

Die Dertour Group baut ihre Hotelsparte um und bündelt die Markensteuerung in einem neuen Führungsgremium unter Ingo Burmester. Im Zuge der Neuausrichtung wird die Clubmarke Aldiana organisatorisch integriert, während die Expansion im Mittelmeerraum mit zahlreichen Neueröffnungen vorangetrieben wird.

Die Berliner Hostelgruppe a&o besetzt zentrale Vertriebspositionen für Frankreich, Großbritannien und Skandinavien neu. Mit der Personalstrategie reagiert das Unternehmen auf steigende Gästezahlen aus Westeuropa.

Mit dem neuen Küchenchef Sascha Bungeroth startet das Gourmetrestaurant Le Frankenberg in die Saison. Schloss Frankenberg setzt dabei auf eine Kombination aus französischer Kochkunst, regionalen Produkten und erweiterten Öffnungszeiten.

Mit der Wiedereröffnung am 1. Mai 2026 übernimmt Romain Antoine die kulinarische Leitung im Château Saint-Martin & Spa. Der erfahrene Sternekoch wechselt innerhalb der Oetker Hotels von Courchevel an die Côte d’Azur.

IHG Hotels & Resorts ernennt Neetu Mistry zur neuen Geschäftsführerin für Großbritannien und Irland. Mit über 20 Jahren Branchenerfahrung übernimmt sie die Verantwortung für mehr als 400 Hotels und soll das Wachstum im nordwesteuropäischen Markt weiter vorantreiben.

Die Lindner Hotel Group befördert zwei erfahrene Kräfte aus den eigenen Reihen: Marcel Kühnöhl übernimmt die Leitung am Düsseldorfer Flughafen, während Peter Wirbelauer zum General Manager im Frankfurter Sportpark ernannt wurde.

Mit Robert Standfuß gewinnt das Favorite Parkhotel in Mainz einen Experten für das Bankett- und Cateringgeschäft. Als neuer Küchendirektor verantwortet er ab sofort die kulinarische Ausrichtung zentraler Veranstaltungsbereiche und Außenstandorte der Mainzer Hoteliersfamilie Barth.

Nelson Müller holt Verstärkung in die Schote: Mit dem erfahrenen Küchenchef Erik Schmitz und der neuen Restaurantleiterin Tanja Herzig setzt das Gourmetrestaurant in Bergisch Gladbach auf namhafte Expertise aus der Sterne-Gastronomie.