Jan Schwarzer neuer General Manager im Lifestyle Resort Arborea

| Personalien Personalien

Der 35-jährige Jan Schwarzer agiert ab sofort als neuer Direktor im Lifestyle Resort Arborea, welches mit seinen 124 Zimmern direkt an der Ostsee liegt. Schwarzer bringt langjährige Erfahrung in der Hotellerie mit. 2005 schloss er seine Hotelfachausbildung im Grand Hyatt Berlin mit IHK-Auszeichnung erfolgreich ab. Nach seiner Ausbildung führte ihn sein Weg in den Sales Bereich bis hin zum Director of Sales.

Zuletzt leitete Schwarzer vier Jahre das Henri Hotel Hamburg Downtown. Seine Expertise umfasst sowohl den operativen als auch den strategischen Bereich der Hotellerie. „Ich freue mich sehr, nun Teil des Arborea zu sein und die einzigartige Philosophie des Hotels voranzutreiben. Gemeinsam mit dem Team werden wir unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt ermöglichen und das Motto „Experience Together“ zusammen erleben“, so Jan Schwarzer.

Der Hotelier soll das Angebot des Hotels ausweiten und das Service-Niveau erhöhen, um die Erwartungen der Gäste zu übertreffen. Auch die Beziehungen mit lokalen Partnern sollen weiterhin gestärkt werden, damit die Attraktivität des Hotels für Touristen, Locals und Tagungsgäste gleichermaßen steigt.

Mit dem Arborea Resort weht ein frischer Wind durch die Lübecker Bucht, denn unter dem Credo „Experience Together“ haben die Gäste die Möglichkeit aus zahlreichen Aktivitäten, Naturerlebnissen und Entspannungsangeboten oder sie gehen auf Entdeckungstour – vom Segeltörn bis hin zum gemütlichen Lagerfeuer. Tagungsgäste finden in einem der Veranstaltungsräume Platz.

Die beiden Restaurants versprechen kulinarische Freuden, die Bar @theStairs sorgt für Drinks und bietet regelmäßig Live-Musik. Der Wellnessbereich „Sparadise“ mit Saunen und Infinity Pool lässt den Alltagsstress kurz vergessen. 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.

Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.

Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.

Das La Maison Hotel Saarlouis hat mit Maja Stephan eine neue Hoteldirektorin. Stephan übernimmt die Gesamtverantwortung für das Vier-Sterne-Superior-Haus und bringt Erfahrungen aus über 25 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie mit.

Im Rahmen des bis Sommer 2026 angesetzten Umbaus im BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim erfolgte auch eine Neubesetzung der Position des Küchenchefs. Seit Oktober ist Torsten Peitz für die kulinarische Ausrichtung des Hauses im Nahetal zuständig.

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Stephan Krogmann wechselt ins Schloss Gehrden und übernimmt dort die Verantwortung für zwei Restaurants. Zuvor trennte er sich vom Schlosshotel Münchhausen, das infolge dessen eine umfassende Neuausrichtung seiner Gastronomie vollzog.

Chedi Hospitality hat Stephan Schupbach zum President und Group Chief Executive Officer ernannt. Schupbach verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Luxus-Hotellerie.

Natalie Heydarian leitet als neue Hoteldirektorin die Geschicke der beiden Häuser Falkenstein Grand und Villa Rothschild der Broermann Hotel Collection. In dieser Funktion berichtet sie direkt an Geschäftsführer und COO Dirk Schäfer.

Peter Maria Schnurr beendet seine Tätigkeit als Küchenchef im Berliner Restaurant Golvet. Nach nur einem Jahr an der Spitze des Küchenteams wird Schnurr das Haus verlassen, wie Anna Schermall, Geschäftsführerin der Betreibergesellschaft, mitteilte. Die Gastronomie in der achten Etage am Potsdamer Platz soll im kommenden Jahr ein neues Konzept erhalten.

Ein Kochwechsel steht an der Spitze des Hamburger Zwei-Sterne-Restaurants Bianc bevor. Nach acht Jahren verlässt der bisherige Küchenchef Matteo Ferrantino das Haus zum Jahresende. Sein Nachfolger ist Marvin Böhm, der einst als Sous-Chef im Drei-Sterne-Restaurant Aqua tätig war.