Jean-Marc Dizerens jetzt Vice President Food and Beverage bei Kempinski

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Kempinski Hotels hat Jean-Marc Dizerens zum Vice President Food and Beverage ernannt. Der gebürtige Schweizer stößt zu der internationalen Luxushotelgruppe, nachdem er zuletzt als Vice President - Hospitality, Food and Beverage der SJM Resorts in Macau tätig war. Dort spielte er eine entscheidende Rolle bei der erfolgreichen Eröffnung des 5,5-Milliarden-Dollar-Flaggschiff-Resorts Grand Lisboa Palace, zu dem auch die zwei Luxushotels The Karl Lagerfeld und The Palazzo Versace gehören.

Als erfahrener Hotelier bringt Jean-Marc Dizerens mehr als 25 Karriere-Jahre im internationalen F & B in seine neue Position mit. Die meiste Zeit war er in führenden Positionen bei Shangri-La tätig, wo er zuletzt als Vice President - Food & Beverage in der Zentrale in Hongkong verantwortlich zeichnete. In enger Zusammenarbeit mit Eigentümern und der Geschäftsleitung war er massgebend an der strategischen Ausrichtung des F&B- und Event-Managements, der Entwicklung neuer F&B-Konzepte, der Raumplanung, dem Design und den Pre-Opening-Prozessen der Gruppe beteiligt.
Jean-Marc Dizerens hat sein Studium am Glion Institute of Higher Education mit einem Diplom in Hotel und Tourismus abgeschlossen.

 

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