Das Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport hat einen neuen Chef: Der Niederländer Joost Plantaz hat die Leitung des 266-Zimmer-Hotels am Flughafen der Hansestadt übernommen.
Die Berufung als General Manager in Hamburg markiert Plantaz’ erste Position als Hoteldirektor. Vor seinem Umzug nach Hamburg war er seit 2018 im Park Inn by Radisson Amsterdam City-West in mehreren Positionen tätig, zuletzt als Operations Manager für die Abteilungen Engineering, Rezeption, Küche und F&B zuständig.
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Seine Karriere begann der Absolvent der Hotel Management School Maastricht bei der Holland America Cruise Line auf See, danach arbeitete er einige Jahre im JW Marriott Grosvenor House London. Seit 2013 ist Plantaz für die Radisson Hotel Group, zunächst als Executive Housekeeper für das Radisson Blu Hotel, Amsterdam City Center, tätig.
"Mit Joost Plantaz konnten wir einen ausgewiesenen Hotel-Allrounder, der über sehr viel Erfahrung in den unterschiedlichen Bereichen des Gastgewerbes verfügt, als General Manager gewinnen. Mit ihm und seinem Team werden wir das Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport als die erste Wahl für Reisende am Flughafen der Hansestadt positionieren, sagt Yilmaz Yildirimlar, Area Senior Vice President der Radisson Hotel Group.
Das Radisson Blu Hotel, Hamburg Airport liegt direkt am Flughafen Hamburg und ist vom Terminal über eine Fußgängerbrücke erreichbar. Das Tagungshotel mit seiner elliptischen Architektur bietet auf 1.000 Quadratmetern Veranstaltungsfläche 14 Konferenz- und Meetingräume, 266 Gästezimmer, ein Restaurant mit Bar sowie einen Fitness- und Wellness-Bereich.
Die Eugen Block Holding GmbH ordnet ihre Aufsichtsgremien neu. Andreas Mattner übernimmt den Vorsitz des Holding-Aufsichtsrats, während der langjährige Geschäftsführer Stephan von Bülow in kontrollierende Funktionen zurückkehrt und zudem den Aufsichtsratsvorsitz der Block House Restaurantbetriebe AG übernimmt.
Mit Stefanie und Tobias Dittrich übernimmt ein erfahrenes Gastgeberpaar die Leitung im Designhotel Das Altmühltal in Eichstätt. Das Haus setzt unter neuer Führung auf eine Kombination aus regionaler Architektur, gehobener Kulinarik und einer verstärkten Ausrichtung auf den Veranstaltungsmarkt.
Personalwechsel am Arlberg: Das 5-Sterne-Superior Grand Resort Zürserhof verpflichtet Roland Gorgosilich als neuen Küchenchef. Der international erfahrene Koch kehrt damit nach Stationen im Ausland in seine Heimat zurück.
Die Hotel Management Services International GmbH (HMS) meldet einen Wechsel in der Geschäftsführung: Dirk Burneleit übernimmt die internationale Expansion der Maritim-Gruppe von Peter Wennel.
Das Falkenstein Grand, ein 5-Sterne-Superior-Resort in Königstein im Taunus, hat Thomas Junck als neuen Küchenchef verpflichtet. Junck übernimmt ab sofort die kulinarische Gesamtverantwortung des Hauses, das zur Marriott Autograph Collection gehört.
Die Atlantic Hotels Gruppe setzt bei ihrem neuen 4-Sterne-Superior Haus in Frankfurt auf lokale Expertise und besetzt die Führungspositionen mit zwei Fachkräften aus der Mainmetropole.
Das Parkhotel Landau zeigt, wie intelligente Heizkörpersteuerung und digitale Gästemappe den Alltag spürbar erleichtern. Weniger Kosten, mehr Zeit für das Wesentliche: Gute Gastfreundschaft. Ein Erfahrungsbericht über Wärme, Effizienz und moderne Servicequalität gibt Einblicke in den Hotelalltag.
Die The Chocolate on the Pillow Group (COTP), ein Multibrand-Hoteloperator, vollzieht einen Führungswechsel an der Spitze der operativen Leitung. Nach fast 20 Jahren im Unternehmen gibt Jens Lehmann seine Position als Chief Operating Officer (COO) und Managing Director ab. Sein Nachfolger ist Arnulf Daxer, der die Rolle zum 1. Dezember 2025 übernommen hat.
Das La Maison Hotel Saarlouis hat mit Maja Stephan eine neue Hoteldirektorin. Stephan übernimmt die Gesamtverantwortung für das Vier-Sterne-Superior-Haus und bringt Erfahrungen aus über 25 Jahren in der Hotellerie und Gastronomie mit.
Im Rahmen des bis Sommer 2026 angesetzten Umbaus im BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim erfolgte auch eine Neubesetzung der Position des Küchenchefs. Seit Oktober ist Torsten Peitz für die kulinarische Ausrichtung des Hauses im Nahetal zuständig.
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Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Koch Stephan Krogmann wechselt ins Schloss Gehrden und übernimmt dort die Verantwortung für zwei Restaurants. Zuvor trennte er sich vom Schlosshotel Münchhausen, das infolge dessen eine umfassende Neuausrichtung seiner Gastronomie vollzog.
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