Markus Gutendorff wechselt in den Vorstand der Block House Restaurantbetriebe AG

| Personalien Personalien

Die Block House Restaurantbetriebe AG hat seit dem 1. Juli 2020 mit Markus Gutendorff einen neuen Vorstand. Der 42-Jährige kennt die Block House Restaurants seit vielen Jahren: Im Jahr 2018 übernahm Markus Gutendorff die Aufgabe des Direktors und bekleidete seit 2008 die Position eines Bereichsleiters. Er hat an verschiedenen beruflichen Stationen innerhalb der Block House Restaurantbetriebe AG umfangreiche Erfahrungen gesammelt.

Der gebürtige Hamburger absolvierte bereits zwischen 2001 und 2004 seine Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie bei Block House.

„Wir legen viel Wert darauf, unsere Führungskräfte aus den eigenen Reihen zu entwickeln und das Potential neuer Führungstalente zu fördern. Markus Gutendorff kennt alle Bereiche unseres Unternehmens und blickt auf eine umfassende und fundierte Erfahrung. Mit seiner Zielstrebigkeit, Themen voranzubringen, ist Markus Gutendorff die ideale Besetzung für die Führung eines unserer wichtigsten Geschäftsfelder, besonders in dieser herausforderungsvollen Phase“, so Stephan von Bülow.

„Block House ist eine spannende Marke. Ich schätze die Unternehmenskultur, den starken Zusammenhalt und die Entwicklungsmöglichkeiten und freue mich über die neue Aufgabe und darauf, Block House durch diese Zeit zu lenken“, sagt Markus Gutendorff. Der studierte Betriebswirt lebt an der Grenze zu Hamburgs Norden. Seine Freizeit verbringt er mit Joggen und auf dem Wasser.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Hamburger Block Gruppe regelt ihre Nachfolge an der Spitze: Sebastian Holtz, derzeit noch Geschäftsführer bei Bitburger, wird neuer CEO der Eugen Block Holding. Der erfahrene Manager aus der Konsumgüterbranche soll das Familienunternehmen operativ führen und die hanseatische Tradition mit neuen Impulsen verbinden.

Das Drei-Sterne-Restaurant Le Cinq im Pariser Four Seasons Hotel George V besetzt die Position des Head Sommeliers neu. David Piquet tritt die Nachfolge von Éric Beaumard an und führt künftig an der Seite von Christian Le Squer das sechsköpfige Weinfach-Team des Hauses.

Personalwechsel an der Alster: Mike Kainz rückt im Hamburger Hotel The Fontenay zum Chef-Patissier auf. Nach acht Jahren im Haus übernimmt er die Leitung und präsentiert zum Einstand das neue kulinarische Konzept für die Frühlings-Tea-Time.

Thomas J. Pritzker tritt aufgrund seiner Verbindungen zu Jeffrey Epstein als Chairman zurück. CEO Mark S. Hoplamazian übernimmt mit sofortiger Wirkung die Doppelfunktion an der Spitze des Hotelkonzerns, um Kontinuität und Wachstum sicherzustellen.

Daniel Gadanecz ist der neue Küchenchef im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Der 41-Jährige rückt aus der Position des Stellvertreters auf und verantwortet ab sofort die gesamte Kulinarik des Fünf-Sterne-Hauses am Wörthersee.

Der langjährige Hyatt-Vorsitzende Thomas Pritzker tritt mit sofortiger Wirkung zurück. Als Grund nennt der 75-Jährige unter anderem seine bedauerten Kontakte zu Jeffrey Epstein, um Schaden vom Hotelkonzern abzuwenden.

Die Platzl Hotels strukturieren ihren F&B-Bereich um und bündeln die Führungsverantwortung. Holger Lange übernimmt als Executive Chef die kulinarische Gesamtleitung, während Alexander Raddatz-Bianco als Leiter Kulinarik und F&B die strategische Steuerung verantwortet.

Nach rund neun Jahren verlässt Florian Augustin HotelPartner Revenue & Profit Management. Der bisherige Deputy CEO legt sein Amt auf eigenen Wunsch nieder, um sich neuen beruflichen Herausforderungen zu widmen.

Das KPM Hotel & Residences in Berlin steht unter einer neuen Leitung. Zum 1. Juli 2025 hat Can Piechaczek die Position des Hoteldirektors übernommen. Er tritt damit die Nachfolge des geschäftsführenden Gründungsdirektors Tobias Berghäuser an, der das Haus nach sieben Jahren aus privaten Gründen verlassen hat.

Die Hotelgesellschaft TT Hospitality, die Hotelleriesparte der Unternehmensgruppe Gemünden/Molitor, ordnet ihre Führungsebene neu. Zum 1. März 2026 übernimmt Malte Budde die Gesamtverantwortung des Unternehmens sowie die Direktion des Wald.weit Rheingau Hotel & Retreat in Kiedrich.