Neuer Direktor im Ahorn Waldhotel Altenberg

| Personalien Personalien

Seit dem 13. Mai hat Günni Ersoy die Hoteldirektion im Ahorn Waldhotel Altenberg im Erzgebirge übernommen. Nach seiner Ausbildung als Fachmann für Hotel- und Gaststätten arbeitete der gebürtige Schwarzwälder zunächst in verschiedenen Hotelbereichen an unterschiedlichen Standorten des Robinson Clubs. 

Von Deutschland über Österreich, die Schweiz, Italien, Spanien und die Türkei, bis nach Marokko und Ägypten war er bei dem Anbieter für Cluburlaub tätig. Er nahm unter anderem am F&B-Trainee-Programm des Robinson Clubs teil. So konnte er Kenntnisse und Erfahrungen für seine Position von 2003 bis 2009 als F&B Manager im Robinson Club in Side in der Türkei sammeln. 

Anschließend absolvierte Ersoy ein Studium der Hotelbetriebswirtschaft während eines weiteren Management-Trainee-Programms von Robinson. So hat er sich bis zum stellvertretenden Clubdirektor in Kemer in der Türkei hochgearbeitet. Zuletzt war er Geschäftsführer bei ka:m by Ammer in der Stadthalle Cham seit Juli 2018.

Im Ahorn Waldhotel Altenberg mit 222 Zimmern und rund 70 Mitarbeitern hat der 47-Jährige nun die Möglichkeit, das Hotel mit seinem Team weiter zu verbessern. Wie das Unternehmen mitteilte, seien ihm dabei vor allem herzliche Gastfreundschaft und das Schaffen von unvergesslichen Momenten voller Überraschungen wichtig.

„Die individuellen Bedürfnisse und Wünsche unserer Gäste nehmen wir ernst und zum Anlass, ein breit gefächertes Spektrum an tollen Angeboten zu kreieren. Wir möchten unsere Gäste begeistern und dafür sorgen, dass sie sich bei uns wie zuhause fühlen. Das ist mein und unser Anspruch“, so Ersoy.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Adrian Isaila hat die Küchenleitung des Burgrestaurants auf Burg Schwarzenstein übernommen. Seine neue Speisekarte kombiniert saisonale Zutaten mit Klassikern; für Herbst und Winter sind saisonale Angebote und Weihnachtsmenüs geplant.

Die Hive Hotels Group überträgt Nils Jansen zum 1. November 2026 die operative Leitung. Der bisherige General Manager des Hoxton Hotels in Wien folgt auf Konrad Lüders, der Ende September aus der operativen Geschäftsführung ausgeschieden ist.

Anja Lichter ist Director Leisure Sales bei Romantik Hotels & Restaurants. Sie soll die Zusammenarbeit mit Reiseveranstaltern sowie Gruppen- und Busreiseanbietern ausbauen.

Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg hat einen neuen Restaurantleiter für das Gourmetrestaurant Aubergine. Jean-Marc Ferrara übernimmt die Aufgabe in dem seit 2014 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Gleichzeitig erweitert das Hotel seinen Tagungsbereich.

Andrea Bastel übernimmt nach Unternehmensangaben die Geschäftsführung von harry’s home, Gründer Harald Ultsch wechselt in den Aufsichtsrat. Die Hotelgruppe mit 16 Standorten plant jährlich ein bis zwei neue Hotels.

Hyatt schafft die Position des Chief Creative Officer und besetzt sie mit Amar Lalvani. Der bisherige Leiter der Lifestyle Group übernimmt damit zusätzliche Verantwortung für die Markenentwicklung des gesamten Konzerns.

Alberto Fernando Costa hat die Position des Bar Managers im Restaurant und in der Bar Greta Oto im Conrad Hamburg angetreten. Der gebürtige Portugiese kehrt damit ins Levantehaus zurück, in dem er bereits viele Jahre seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.

Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.

Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.

Sebastian Gerstenlauer wechselt vom Hotel Adlon Kempinski Berlin nach München und übernimmt im Rosewood Munich die Leitung des Bereichs Speisen und Getränke.