Oliver Domnick übernimmt Leitung der Villa Viva Holzmarkt in Berlin

| Personalien Personalien

Oliver Domnick wird die Position des General Managers der Villa Viva Holzmarkt in Berlin übernehmen. Das teilte die Villa Viva am 18. Juni 2026 mit. Der Hotelmanager soll die Eröffnung sowie den späteren operativen Betrieb des neuen Gästehauses im Berliner Holzmarkt-Quartier verantworten. Die Eröffnung des Hauses mit mehr als 150 Zimmern ist für Anfang 2027 vorgesehen.

Villa Viva erweitert Präsenz mit neuem Standort in Berlin

Mit der Villa Viva Holzmarkt entstehe ein weiterer Standort der von Viva con Agua getragenen Social-Hospitality-Marke. Das Gästehaus werde Teil des genossenschaftlich organisierten Holzmarkt-Quartiers in Berlin-Friedrichshain und solle Gastfreundschaft, kulturelle Angebote sowie gesellschaftliches Engagement miteinander verbinden. Nach Angaben der Organisation sei vorgesehen, durch den Hotelbetrieb Aufmerksamkeit, Unterstützer und finanzielle Mittel für internationale Trinkwasserprojekte zu gewinnen.

Viva con Agua engagiert sich nach eigenen Angaben seit fast 20 Jahren für den weltweiten Zugang zu sauberem Trinkwasser und sanitärer Grundversorgung. Zum Netzwerk gehören unter anderem die Millerntor Gallery, Viva con Agua Arts, die Goldeimer gGmbH sowie die Hotelmarke Villa Viva. Die Berliner Villa Viva werde künftig ein weiterer Ort sein, an dem diese Aktivitäten sichtbar werden sollen.

Neuer General Manager bringt Erfahrungen aus Hotelprojekten mit

Für die Leitung des Hauses habe man mit Oliver Domnick einen Hotelmanager verpflichtet, der nach Angaben des Unternehmens bereits in verschiedenen Hotelbetrieben tätig gewesen sei. Zu seinen beruflichen Stationen zählen demnach unter anderem das Hotel Louis C. Jacob sowie das Kempinski Hotel Atlantic Hamburg. Zudem habe er Erfahrungen in Boutique- und Lifestylehotels gesammelt und das Hotel und Restaurant Ole Liese in Schleswig-Holstein als selbstständiger Betreiber geführt.

Weiter heißt es, Domnick habe als Direktor die Eröffnung des Lighthouse Hotel & Spa der Heimathafen Hotels begleitet und dort den Aufbau operativer Strukturen verantwortet. Anschließend sei er als Director of Pre-Opening & Product bei Hirmer Hospitality beziehungsweise Travel Charme tätig gewesen und habe dort unter anderem die Eröffnung des Urban Nature Hotels geleitet.

Domnick erklärte: „Mich motiviert die Idee, Projekte mit Sinn zu gestalten, Menschen zu vernetzen und positive Erlebnisse zu schaffen, die über den Moment hinaus wirken. Die Villa Viva vereint genau diese Werte. Gemeinsam mit dem Team möchten wir einen offenen Ort schaffen, an dem Gastfreundschaft, Kultur und gesellschaftliches Engagement selbstverständlich zusammengehören.“

Hotelbetrieb soll Mittel für Trinkwasserprojekte erwirtschaften

Nach Angaben der Betreiber soll ein Großteil der erwirtschafteten Gewinne in die gemeinnützige Arbeit von Viva con Agua fließen. Die Finanzierung des Projekts erfolge unabhängig von Spendengeldern. Das Eigenkapital werde von privaten Investoren bereitgestellt, die sich in der Shareholder Gang am Holzmarkt GmbH zusammengeschlossen hätten. Als Ankerinvestor wird die Eckenstein-Geigy Stiftung genannt.

Für Bau und Betrieb seien verschiedene Nachhaltigkeitsmaßnahmen vorgesehen. Das Gebäude werde im KfW-55-Standard errichtet. Geplant seien unter anderem Wärmepumpentechnik, Photovoltaikanlagen, Batteriespeicher, Holzbauweise, Recyclingmaterialien sowie begrünte Dach- und Fassadenflächen.

Bei der Erstellung dieses Artikels kamen KI-gestützte Werkzeuge zum Einsatz. Die Inhalte wurden redaktionell überprüft. Feedback nehmen wir gerne unter news@tageskarte.io entgegen.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Alberto Fernando Costa hat die Position des Bar Managers im Restaurant und in der Bar Greta Oto im Conrad Hamburg angetreten. Der gebürtige Portugiese kehrt damit ins Levantehaus zurück, in dem er bereits viele Jahre seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.

Jan-Philip Kotucha ist seit August Geschäftsführer von Jim Block. Der bisherige Director Operations übernimmt die Aufgabe in einer Phase, in der das Unternehmen weitere Restaurants plant.

Steffen Greubel gibt den Vorstandsvorsitz der Metro AG zum 30. September 2026 ab. Als Grund nennt er unterschiedliche Vorstellungen über die künftige Ausrichtung. Finanzvorstand Eric Riegger übernimmt den Vorsitz.

Sebastian Gerstenlauer wechselt vom Hotel Adlon Kempinski Berlin nach München und übernimmt im Rosewood Munich die Leitung des Bereichs Speisen und Getränke.

Fanny Holzer-Luschnig übernimmt als Chief Operating Officer die operative Verantwortung bei den Schani Hotels. Das Portfolio der Wiener Hotelgruppe umfasst derzeit fünf Häuser; Ende September 2026 soll das Hotel Schani Naschmarkt als sechstes Haus folgen.

Natascha Bußhoff übernimmt als langjährige Mitarbeiterin die Position der Hotelmanagerin im Essential by Dorint Köln-Junkersdorf. Zuvor durchlief die 35-Jährige verschiedene Stationen innerhalb der Hotelgruppe.

Patrick Görsch übernimmt zum Ende der Sommersaison die Position des General Manager im Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Das Vier-Sterne-Haus am Kurpark wird damit von dem 34-jährigen Frankfurter geführt, der bereits seit elf Jahren für den Betrieb tätig ist.

Das Frankfurter Restaurant The Garden im Hotel The Florentin unter der Leitung der Althoff Collection erhält eine neue kulinarische Handschrift. Max Dahlinger übernimmt ab sofort als Küchenchef die Verantwortung.

Sein Vorgänger war 17 Jahre im Amt, Jürgen Amann muss nach nur wenigen Monaten wieder gehen. Der Aufsichtsrat stimmt einer Aufhebungsvereinbarung zu.

Teaser: Michael Lutz ist neuer General Manager des The Hoxton Hamburg. Das für Sommer 2027 geplante Hotel mit 188 Zimmern entsteht am Alten Wall am Standort des ehemaligen Sofitel.