Personalien
Coffee Fellows Deutschland hat Philipp Schulz zum neuen Director of Operations ernannt. Schulz kommt von der Restaurantgruppe L'Osteria in München, wo er ebefalls als Director of Company Operations tätig war.
Die in München ansässige Kaffeekette hat in den letzten 12 Monaten 17 neue Filialen in Deutschland eröffnet und ist damit auf 239 Geschäfte angewachsen. Sie hat auch ihre Präsenz in den USA ausgebaut, wo sie derzeit vier Filialen in Texas betreibt.
In einer Pressemitteilung hob Coffee Fellows Schulz Kenntnisse der Strukturen und Prozesse in der Systemgastronomie als Schlüssel für seine Ernennung hervor. Er kommt von der italienischen Restaurantgruppe L'Osteria in München, wo er als Director of Company Operations tätig war. Zudem verfügt er über 18 Jahre Erfahrung bei McDonald's Deutschland, davon fast ein Jahrzehnt als Department Head für Field & Operations.
„Wir freuen uns sehr, mit Philipp Schulz einen erfahrenen Gastroprofi an Bord zu haben. Sein Know-how und seine strategische Kompetenz werden maßgeblich dazu beitragen, die Systementwicklung von Coffee Fellows weiter voranzutreiben“, erklärt Kolja Mühlberger, Geschäftsführer von Coffee Fellows.
Coffee Fellows wurde 1999 von Kathrin und Stefan Tewes gegründet und ist eine der größten Kaffeeketten in Deutschland.
Das Unternehmen betreibt 30 Läden in acht europäischen Märkten sowie eine Handvoll Läden in den USA, Ägypten und der Mongolei. Zur Coffee Fellows-Gruppe gehören auch die in Hamburg ansässige Kaffeekette Campus Suite mit 28 Filialen, die unter ihrer eigenen Marke firmiert, sowie neun Coffee Fellows Hotels.
