Zum Beginn des Jahres wurde Ralf Schibelius (43) als Geschäftsführer des Hotels Am Bühl in Eibenstock im Erzgebirge. In dem Familien- und kinderfreundlichen in Sachsen, folgt Schibelius auf Sabine Silbersack, die in den Ruhestand geht.
Zuvor leitete Herr Schibelius über mehrere Jahre das Hotel Meier City in München und war vorab als Stellvertretender Direktor im Landhotel Böld in Oberammergau tätig.
Das Hotel Oderberger zeigt, wie belegungsabhängiges Heizen im historischen Bestand funktioniert. Hoteldirektorin Tini Diekmann gibt einen Einblick in die Praxis und erzählt, wie die Umstellung von manuellen Prozessen hin zu einer intelligenten Heizkörpersteuerung ablief, die jetzt Komfort sichert, Kosten senkt und den Hotelalltag vereinfacht.
In den Jahren 2000 bis 2015 war der Diplom Betriebswirt unter anderem Verkaufsdirektor der Hotelkooperation Ringhotels, als auch in verschiedenen Regionalvertriebs- & Leitungspositionen für die Kettenhotellerie, wie die Golden Tulip Hotels, Inns & Resorts, die Mövenpick Hotels & Resorts sowie der Steigenberger Hotels AG tätig.
Das Hotel Am Bühl wurde nach grundlegender Sanierung im Jahr 1997 eröffnet und verfügt über 131 Zimmereinheiten, vier Tagungsräume für bis zu 150 Personen als auch Restaurantkapazitäten für bis zu 450 Personen. Ein umfangreiches Angebot für Kinder und Familien runden das Leistungsspektrum ab. Das Haus befindet oberhalb der Stadt Eibenstock mit Blick auf die Trinkwassertalsperre und verfügt über einen direkten Zugang zu den Eibenstöcker Badegärten, einer über das Erzgebirge hinaus bekannten sowie renommierten Sauna- & Wellnesslandschaft im russischen Blockhausbaustil, inkl. angeschlossenem Bad. Das Hotel Am Bühl wurde wiederholt im Jahr 2021 als bestes Familienhotel in Sachsen durch die Nutzer des Portals kinderhotel.info ausgezeichnet.
Felix Kress übernimmt die Position des Restaurant-Managers im Drei-Sterne-Restaurant Essenz in Grassau. Der erfahrene Gastronom wechselt vom Schloss Schauenstein nach Oberbayern, um die Service-Struktur des Hauses zu verstärken.
Das art’otel Cologne steht unter neuer Leitung: Hans de Waart übernimmt als General Manager und folgt auf den langjährigen Direktor Philip Skitch, der in den Ruhestand geht.
Der gebürtige Westfale Kai Jansen übernimmt die Position des Generaldirektors im Mandarin Oriental, Macau. Nach Stationen in München und Zürich kehrt der erfahrene Hotelmanager damit in den asiatischen Raum zurück.
Führungswechsel auf Usedom: Marek Rausch übernimmt die Leitung des A-Rosa Strandidyll Heringsdorf und setzt künftig verstärkt auf digitale Lösungen sowie langfristige Mitarbeiterbindung.
Der DEHOGA Rheinland-Pfalz hat seinen Präsidenten bestätigt: Gereon Haumann wurde von der Delegiertenversammlung einstimmig für weitere acht Jahre an die Spitze des Branchenverbandes gewählt. Haumann war zuletzt im Jahr 2020, ebenfalls für acht Jahre, zum hauptamtlichen Präsidenten gewählt worden.
Personalwechsel bei Signo Hospitality in Ratingen: Yoji Noda übernimmt als neuer Cluster-Hoteldirektor die Leitung des Ramada und des Four Points Flex und folgt damit auf Alexander Bosch.
Wachablösung in der Zürcher Kronenhalle: Rino Ricci wird neuer Küchenchef und folgt auf Peter Schärer, der den Betrieb nach 35 Jahren und einer aktuellen Auszeichnung durch den Bundesrat verlässt.
Die Dertour Group baut ihre Hotelsparte um und bündelt die Markensteuerung in einem neuen Führungsgremium unter Ingo Burmester. Im Zuge der Neuausrichtung wird die Clubmarke Aldiana organisatorisch integriert, während die Expansion im Mittelmeerraum mit zahlreichen Neueröffnungen vorangetrieben wird.
Die Berliner Hostelgruppe a&o besetzt zentrale Vertriebspositionen für Frankreich, Großbritannien und Skandinavien neu. Mit der Personalstrategie reagiert das Unternehmen auf steigende Gästezahlen aus Westeuropa.
Mit dem neuen Küchenchef Sascha Bungeroth startet das Gourmetrestaurant Le Frankenberg in die Saison. Schloss Frankenberg setzt dabei auf eine Kombination aus französischer Kochkunst, regionalen Produkten und erweiterten Öffnungszeiten.
Personalien
