Raphael Gansch neuer CEO der Nordsee GmbH

| Personalien Personalien

Raphael Gansch übernimmt zum 1. Juni 2025 die Rolle des Chief Executive Officer (CEO) der Nordsee GmbH. Er folgt auf Kai Bordel, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt.

Raphael Gansch verfügt über langjährige Erfahrung in der Food-Service-Branche. Nach einer Ausbildung in der Spitzengastronomie war er mehrere Jahre in Häusern in Österreich und Deutschland tätig. 2013 wechselte er als District Manager zu Nordsee, bevor er in unterschiedlichen Führungsrollen unter anderem bei Vapiano Österreich als Head of Operations und bei DO & CO im Finanzbereich tätig war. Seit Juni 2022 verantwortet er die Geschäftsführung von Nordsee Österreich und seit 2024 zusätzlich die internationalen Märkte und Travel-Franchise-Aktivitäten.

Seine Praxiserfahrung ergänzt Gansch durch einen akademischen Hintergrund in Betriebs- und Volkswirtschaft, den er an der Wirtschaftsuniversität Wien erworben und durch eine anschließende Promotion erweitert hat.

Nordsee dankt Kai Bordel für seinen Einsatz, seine Verlässlichkeit und die Impulse, die er gesetzt hat. Sein Beitrag wurde vom gesamten Team sehr geschätzt.

Kai Bordel sagt: „Es war mir eine Freude, mit einem so engagierten und leidenschaftlichen Team zu arbeiten. Ich bin stolz auf das, was wir gemeinsam erreicht haben.“

Raphael Gansch erklärt: „Ich sehe große Potenziale in der weiteren Konsolidierung des Geschäfts, in der Optimierung von Prozessen sowie in einer klaren strategischen Positionierung von NORDSEE als moderne Marke mit starker Kernkompetenz. Ich freue mich auf die kommenden Aufgaben und die Zusammenarbeit mit dem gesamten Team.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Supreme Sports Hospitality stellt die Weichen für den Start am neuen Standort in Duisburg und besetzt eine Schlüsselposition: Der gebürtige Duisburger Agustin Bautista Mateo übernimmt ab sofort die Funktion des Stadionmanagers in der schauinsland-reisen-arena. Damit verantwortet er künftig die Leitung des gesamten Stadioncaterings am neuen Standort der Supreme.

Christofer Kokoszka ist der neue Küchenchef des Brunfels Hotel in Mainz. Der gebürtige Franzose bringt internationale Erfahrung aus verschiedenen Sternerestaurants mit in die Position.

Die Concept Family Franchise AG hat Jens Dzurny zum Geschäftsführer der Aposto Management GmbH bestellt. Der bisherige Franchisepartner und Präsident des DEHOGA Sachsen soll die strategische Weiterentwicklung der Restaurantmarke Aposto verantworten.

Das Radisson RED Berlin Kudamm hat einen neuen General Manager. Carsten Rudolph leitet das Berliner Hotel seit Anfang Juli zusätzlich zu seiner bisherigen Funktion im Park Plaza Berlin.

Das Hotel The Alpina Gstaad beruft Francesco De Bartolomeis zum August 2026 als neuen Executive Chef. Zudem plant das Haus für den Herbst die konzeptionelle Neuausrichtung seines Restaurants Monti.

Die Hoteliers der BWH Hotels Central Europe haben Alexander Gemein, Geschäftsführer des Best Western Hotel Lippstadt, in den Beirat der Hotelgruppe gewählt. Er folgt auf Uwe Schulze-Clewing, der aus dem Gremium ausgeschieden ist.

Die Indian Hotels Company Limited beruft Spiridon Sarantopoulos zum Senior Vice President für Europa und die USA. Er verantwortet damit künftig das Luxusportfolio inklusive des neuen Taj Hessischer Hof in Frankfurt.

Martin Gröbner übernimmt die Leitung des neuen Designer Motel glockna in Fusch an der Großglocknerstraße. Der erfahrene Hotelier verantwortet dort den Aufbau des Teams und die Positionierung des Betriebes.

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald besetzt die Position des Küchendirektors neu. Daniel Sorge übernimmt die Gesamtverantwortung von seinem langjährigen Vorgänger Oliver Ruthardt.

Der Münchner Hotelier und Gastronom Peter Inselkammer ist zum Präsidenten der IHK für München und Oberbayern gewählt worden und übernimmt damit zugleich die BIHK-Präsidentschaft. Inselkammer ist ein Neffe der Dehoga-Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer.