Reiner Bauch neuer COO bei Dormero

| Personalien Personalien

Der frühere Geschäftsführer der Star Inn Hotels Reiner Bauch wird ab September neuer operativer Manager der Dormero-Hotels. Bauch war zuletzt unter anderem in leitender Funktion bei Achat Hotels und anschließend beratend für mehrere Hotels tätig

Bis dato war der operative Bereich kommissarisch von CEO Manuela Halm seit 2021 mit geleitet worden. Bauch übernimmt die Bereiche F&B und Logis wie auch die Gesamtverantwortung für alle Hotelmanager im Unternehmen. Halm führt fortan die Bereiche HR, IT und Development (Bau/Technik).

Quartett leitet nun Dormero

Bauch wird somit neben den beiden Vorständen Berger und Arnhold, wie der Geschäftsführerin Halm der vierte im Bunde: „Wir haben den Bewerberprozess im Februar gestartet und uns sehr viel Zeit gelassen. Am Ende blieben vier sehr gute Bewerber übrig, unter denen Herr Bauch durch seine Integrität und Konzepte am besten hervorgestochen ist. Auch seine Erfahrung wird Dormero weiter nach vorne bringen“, so Halm. Reiner Bauch freut sich derweil auf die Herausforderung: „Ich bin sehr dankbar für das Vertrauen und gehe nun mit großer Freude und dem nötigen Respekt diese Aufgabe an.“


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Hugos Restaurant im InterContinental Berlin steht vor einem Chefwechsel. Nach über zehn Jahren an der Spitze des Restaurants in der 14. Etage übergibt Sternekoch Eberhard Lange Anfang 2026 die kulinarische Leitung an seinen langjährigen Souschef Johannes Gehrich.

Das The Charles Hotel in München, ein Haus der Rocco Forte Hotels, hat einen neuen General Manager. Zum 1. Oktober 2025 trat Ulrich Schwer die Leitung des Fünf-Sterne-Superior-Hotels an.

Das JUFA Hotel Hamburg HafenCity, ein Haus der österreichischen JUFA-Hotelgruppe, wird seit Anfang September 2025 von dem neuen Hoteldirektor Jens Fröse geleitet. Der 43-jährige Hamburger übernimmt die Verantwortung für das Vier-Sterne-Hotel mit 220 Zimmern und rund 80 Mitarbeitenden.

Die Mandarin Oriental Hotel Group hat im September eine Reihe von Führungskräften in Schlüsselpositionen berufen. Diese Ernennungen sollen zentrale Geschäftsbereiche stärken und die Transformationsstrategie der Gruppe vorantreiben.

Upstalsboom erweitert zum 1. November die Geschäftsführung im touristischen Bereich. Maria Kuhl und Romina Gaupels werden zukünftig gemeinsam mit Inhaber Bodo Janssen das Unternehmen leiten.

Die Arbeiten am Estrel Tower in Berlin treten in die letzte Bauphase ein. Gleichzeitig bereitet sich das Estrel Berlin auf die geplante Eröffnung Ende 2026 vor und hat in diesem Kontext Daniel Neubauer als Director Estrel Tower berufen.

Der Concept Store Schmidt Z&KO in Berlin-Friedenau hat die vakant gewordene Position des Küchenchefs intern neu besetzt. Seit Jahresmitte leitet Gerrit Wensing die Küche des renommierten Hauses. Wensing war zuvor im Rutz Zollhaus tätig und soll die kulinarische Ausrichtung mit regionalen und bodenständigen Akzenten prägen.

Die HSMA hat im Rahmen einer ordentlichen Sitzung in Hamburg ein neues Vorstandsteam gewählt und somit erfahrene Hoteliers mit der Leitung des Verbands betraut. Die neue Führungsriege tritt mit einer klaren Vision für die Zukunft an. Das Amt des Präsidenten übernimmt Christian von Rumohr.

Die Althoff Hotels geben zwei bedeutende Personalveränderungen bekannt. Alexander Musy, bisheriger Host des Urban Loft Berlin, übernimmt die Position des General Managers im Althoff Hotel Fürstenhof Celle. Seine Nachfolge in Berlin tritt Steffi Stark an.

Die Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie des DEHOGA Bundesverbandes hat im Rahmen ihrer Mitgliederversammlung einen neuen Vorstand gewählt. Sascha Witt von der Bayer Gastronomie GmbH wurde dabei einstimmig in seiner Position als Vorsitzender bestätigt.