Thomas Bühner neuer Botschafter bei LSG

| Personalien Personalien

Der deutsche Spitzenkoch Thomas Bühner wird der neue Markenbotschafter der LSG-Group. Damit erweitert der 57-Jährige das Netzwerk des Global Culinary Leadership Teams des Unternehmens, zu dem auch die beiden bekannten deutschen Köche Harald Wohlfahrt und Sven Elverfeld gehören.

Thomas Bühner verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Spitzengastronomie. Von 2006 bis 2018 leitete er das Restaurant La Vie in Osnabrück und erhielt drei Michelin-Sterne sowie 19 Punkte im Gault&Millau. Mittlerweile ist er als Berater, Keynote Speaker und Gastkoch in der Welt unterwegs. Als Markenbotschafter der LSG Group wird er sich mit dem Angebot und der Qualität des kulinarischen Angebots auseinandersetzen und Verbesserungsvorschläge machen.

„Ich freue mich auf einen spannenden Austausch kulinarischer Erfahrungen", so Bühner. „Das gastronomische Erlebnis an Bord eines Flugzeugs zu bereichern, ist ein attraktiver und komplexer Prozess. Ich bin stolz darauf, meine Erfahrung als Markenbotschafter einbringen zu können und danke allen für das Vertrauen, das sie mir entgegengebracht haben."

Auch Jörg Hofmann (Head of Global Culinary Excellence, LSG Group) zeigte sich begeistert: „Die Zusammenarbeit mit Thomas Bühner wird für die gesamte LSG-Gruppe von großem Nutzen sein", sagte er. „Ich bin persönlich beeindruckt von seiner großen Leidenschaft für Qualität, seiner Kreativität und seinem umfassenden Wissen über höchste kulinarische Ansprüche. Er wird uns helfen, unser Premium-Angebot zu verfeinern und hochkarätige Kundenveranstaltungen durchzuführen. Darüber hinaus freue ich mich, dass er mit seiner langjährigen Erfahrung und seinem Wissen unsere jungen kulinarischen Talente inspirieren und motivieren wird."


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Felix Kress übernimmt die Position des Restaurant-Managers im Drei-Sterne-Restaurant Essenz in Grassau. Der erfahrene Gastronom wechselt vom Schloss Schauenstein nach Oberbayern, um die Service-Struktur des Hauses zu verstärken.

Das art’otel Cologne steht unter neuer Leitung: Hans de Waart übernimmt als General Manager und folgt auf den langjährigen Direktor Philip Skitch, der in den Ruhestand geht.

Der gebürtige Westfale Kai Jansen übernimmt die Position des Generaldirektors im Mandarin Oriental, Macau. Nach Stationen in München und Zürich kehrt der erfahrene Hotelmanager damit in den asiatischen Raum zurück.

Führungswechsel auf Usedom: Marek Rausch übernimmt die Leitung des A-Rosa Strandidyll Heringsdorf und setzt künftig verstärkt auf digitale Lösungen sowie langfristige Mitarbeiterbindung.

Der DEHOGA Rheinland-Pfalz hat seinen Präsidenten bestätigt: Gereon Haumann wurde von der Delegiertenversammlung einstimmig für weitere acht Jahre an die Spitze des Branchenverbandes gewählt. Haumann war zuletzt im Jahr 2020, ebenfalls für acht Jahre, zum hauptamtlichen Präsidenten gewählt worden.

Personalwechsel bei Signo Hospitality in Ratingen: Yoji Noda übernimmt als neuer Cluster-Hoteldirektor die Leitung des Ramada und des Four Points Flex und folgt damit auf Alexander Bosch.

Wachablösung in der Zürcher Kronenhalle: Rino Ricci wird neuer Küchenchef und folgt auf Peter Schärer, der den Betrieb nach 35 Jahren und einer aktuellen Auszeichnung durch den Bundesrat verlässt.

Die Dertour Group baut ihre Hotelsparte um und bündelt die Markensteuerung in einem neuen Führungsgremium unter Ingo Burmester. Im Zuge der Neuausrichtung wird die Clubmarke Aldiana organisatorisch integriert, während die Expansion im Mittelmeerraum mit zahlreichen Neueröffnungen vorangetrieben wird.

Die Berliner Hostelgruppe a&o besetzt zentrale Vertriebspositionen für Frankreich, Großbritannien und Skandinavien neu. Mit der Personalstrategie reagiert das Unternehmen auf steigende Gästezahlen aus Westeuropa.

Mit dem neuen Küchenchef Sascha Bungeroth startet das Gourmetrestaurant Le Frankenberg in die Saison. Schloss Frankenberg setzt dabei auf eine Kombination aus französischer Kochkunst, regionalen Produkten und erweiterten Öffnungszeiten.