War noch was…?
„Staatliches Attentat auf die Gastronomie“ – Mook attackiert Bundesregierung
Das Mook Magazin kritisiert die geplante Verteuerung von Minijobs als „staatliches Attentat auf die Gastronomie“. Der DEHOGA Baden-Württemberg beziffert die möglichen Mehrkosten für einen Betrieb mit zehn Aushilfen auf rund 13.150 Euro jährlich.
A-ROSA und aja Travemünde starten Wunschbaumaktion für kranke Kinder
Das A-ROSA Travemünde und das aja Travemünde stellen am 26. November erneut Wunschbäume für krebskranke Kinder auf. Zusätzlich sollen die Einnahmen aus den Silvestertombolas in diesem Jahr an die Lübeck-Hilfe für krebskranke Kinder gehen.
Mehr Umsatz im Hotel, ohne ein Zimmer mehr zu verkaufen
Zusatzumsatz im Hotel entsteht in den Stunden, in denen Wellnessbereich, Restaurant, Parkplätze oder Räume geöffnet, aber wenig genutzt sind. Werden diese Zeiten als Gutschein, Veranstaltung oder buchbares Zeitfenster verkauft, an Hausgäste ebenso wie an Gäste aus der Region, wird aus freier Kapazität Umsatz. DIRS21 bildet das für Einzelhotels und Hotelketten im DACH-Raum mit dem Gutscheinshop und PLUS in der Buchungsstrecke ab.
Neues Buch: Roland Mack blickt auf sein Lebenswerk zurück
Vergangenes Jahr feierte der Europa-Park sein 50-jähriges Bestehen. In seinem neuen Buch gibt Park-Gründer Roland Mack Einblicke in diese Zeit und die Dinge, die sie ihn gelehrt hat.
Austrian Airlines benennt Boeing 787 nach Hotel Sacher
Austrian Airlines hat eine Boeing 787-9 nach dem Wiener Hotel Sacher benannt. Die Namensgebung ist Teil des Konzepts „Best of Austria“ und markiert den Beginn einer langfristigen Zusammenarbeit.
Gastwirt in Düsseldorf erschossen - Anklage wegen Totschlags
Fünf Monate nach den tödlichen Schüssen auf einen Gastwirt in Düsseldorf hat die Staatsanwaltschaft Anklage gegen den mutmaßlichen Schützen erhoben. Angeklagt ist ein 52-Jähriger, der damals noch am Tatort festgenommen worden war und seither in Untersuchungshaft sitzt.
Misshandlung in Stuttgarter Hotel: Angeklagte räumen Tat ein
Über Stunden sollen zwei junge Menschen einen Bekannten in Stuttgart gequält und misshandelt haben. Beim Prozessauftakt räumen sie die Taten ein, zeichnen aber ein anderes Bild als die Anklage.
a&o jetzt auch mit Hostels für Insekten
Mehr Pflanzen, mehr Insekten, besseres Mikroklima in innerstädtischen Quartieren: die a&o-Hostels haben jetzt auch eine Herberge für Insekten ist eröffnet. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt mit der Stadt Frankfurt und der Fresenius Hochschule. Jetzt will a&o auch im Insekten-Hostels expandieren.
ahgz Digital Hotel Day 2026 gibt neue Impulse zum profitablen Einsatz der Digitalisierung
23./24. November 2026 | ATLANTIC Hotel Frankfurt
Die Zukunft der Digitalisierung in der Hotellerie
Wie verändern KI, Agentic Hospitality und GEO die Hotellerie? Beim ahgz Digital Hotel Day treffen Hoteliers und Technologie-Expert aufeinander, um digitale Trends, innovative Strategien und Praxisbeispiele zu diskutieren. Erfahren Sie, was die Branche bewegt und gestalten Sie die digitale Zukunft mit!
Prozess um Misshandlung in Stuttgarter Hotel beginnt
Über Stunden sollen zwei junge Menschen einen Bekannten in einem Hotel in Stuttgart gequält und misshandelt haben. Nun beginnt der Prozess, in dem auch die grausamen Details des Falls zur Sprache kommen dürften.
Das ist die Bierhauptstadt Deutschlands
Die Bierbraukunst hat in Deutschland Tradition und auf dem Oktoberfest wird diese zelebriert. Doch können sich die Volksfest-Hochburgen auch mit dem besten Angebot rund um das „flüssige Gold“ krönen?
München lizenziert Oktoberfest-Gin
Das Münchner Oktoberfest steht in erster Linie für Bier. Doch es wird durchaus auch Schnaps getrunken. Nun gibt es ein hochprozentiges Getränk, das offiziell die Oktoberfest-Marke tragen darf.
Hotelschließsysteme, die einfach mehr können
Moderne Zutrittssysteme können mehr als nur Türen öffnen. Die innovativen Systeme von Salto optimieren Abläufe von der Rezeption bis ins Back-Office. Automatisierte Prozesse, nahtlose Integration, maximale Effizienz – für ein perfekt vernetztes Hotel, das Zukunft lebt.
Deutschlandpremiere von "Simply Jamie: Jeden Tag was Gutes"
Jamie Oliver ist mit seiner neusten Kochreihe zurück und gibt den Zuschauern vier Methoden an die Hand, die "Fast Food" eine neue Bedeutung verleihen sollen: schnell zubereitet, dabei aber schmackhaft - und voller gesunder Nährstoffe.
Italien verschickt wieder Strafzettel
Viele kennen das: Der Urlaub ist schon lange rum, dann flattert ein saftiger Strafzettel ins Haus. Wegen eines Behördenstreits war es damit zwischenzeitlich vorbei. Jetzt kann das unangenehm werden.