Frankfurt schließt 21 Betriebe wegen „gravierenden Hygienemängeln“

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Obwohl das Jahr 2024 erst einen Monat alt ist, haben die Lebensmittelkontrolleure des Frankfurter Ordnungsamts bereits 21 Lebensmittelbetriebe geschlossen, darunter Restaurants, Supermärkte, eine Bäckerei, eine Metzgerei und ein Kiosk. Die Schließungen erfolgten aufgrund von „gravierenden Hygienemängeln, Schädlingsbefall und starker Verschmutzung“.

Wie unter anderem die hessenschau berichtet, befinden sich zehn Betriebe in der Frankfurter Innenstadt und sieben im Bahnhofsviertel. In 19 der 21 Betriebe sollen hygienische Mängel oder starke Verunreinigungen festgestellt worden sein, während in zwei Betrieben die mangelnde Personalhygiene beanstandet wurde. Schädlingsbefall, hauptsächlich durch Mäuse und Schaben, trat in allen Betrieben auf. In einem Restaurant im Bahnhofsviertel sollen Schaben sogar ein Nest hinter einer verdreckten Arbeitsfläche gebaut haben.

Die Veterinärbehörde des Ordnungsamtes in Frankfurt überwacht sämtliche Lebensmittelbetriebe und führte im Jahr 2023 insgesamt 5.300 Betriebskontrollen durch. 238 Betriebe wurden vorübergehend geschlossen und 41 erhielten Betriebsbeschränkungen.

Gegen die Betreiber der geschlossenen Betriebe werden Ordnungswidrigkeitsverfahren eingeleitet. Sie können ihre Betriebe erst wieder öffnen, wenn die Mängel beseitigt wurden und eine erneute Kontrolle erfolgt ist.

Ordnungswidrigkeitsverfahren gegen die Betreiber werden eingeleitet, jedoch können die Betriebe nach Beseitigung der Mängel und einer erneuten Kontrolle wieder öffnen.

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