Queen's Kitchen: Britische Königin sucht schon wieder Sous Chef

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Die britische Monarchin scheint besonders wählerisch bei ihrem Küchenpersonal zu sein. Erst ein Jahr war der neue Sous Chef im Amt (Tageskarte berichtete), schon sucht Queen Elisabeth den nächsten Bewerber. Damit bietet sich eine Chance für alle Köche, die auf der Suche nach einer royalen Herausforderung sind.

Der neue Traveling Sous Chef soll nicht nur im Buckingham Palace arbeiten, sondern bei Bedarf auch in den anderen königlichen Residenzen eingesetzt werden. Außerdem soll der bevorzugte Kandidat auch über einen Hintergrund im „Premier Catering“ verfügen und in der klassischen französischen Küche ausgebildet sein.

„In einem Umfeld, in dem Entwicklung und Ausbildung an der Tagesordnung sind, werden Sie dabei unterstützt, in Ihrer Rolle zu wachsen und sowohl Ihre Management- als auch Ihre technischen Kochkünste zu entwickeln", heißt es in der Stellenausschreibung.

Die Stelle ist mit einem "umfassenden Leistungspaket" verbunden, dass dem zukünftigem Sous Chef 33 Urlaubstage im Jahr garantiert. Gegen einen Abzug vom Lohn besteht sogar die Möglichkeit, im Buckingham Palace zu wohnen und dort zu essen.

Obwohl das Gehalt in der Auflistung nicht erwähnt wird, wurde es mit 33.000 Pfund (umgerechnet rund 39.000 Euro) jährlich angegeben. Das ist wahrscheinlich nicht so viel, wie man von einer Frau mit einer diamantenbesetzten Zepterkollektion erwarten würde, aber es würde mit einigen früheren Stellenausschreibungen übereinstimmen. Eine 2017 ausgeschriebene Stelle für einen im Buckingham Palace ansässigen stellvertretenden Küchenchef hatte ein Anfangsgehalt von 20.604 Pfund (umgerechnet rund 24.350 Euro).


 

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