War noch was…?
Die Saarländer schwenken für ihr Leben gerne. Heißt: Sie legen gerne Schwenker (Stück Fleisch) auf den Schwenker (Schwenkgrill) und schwenken diesen, bis das Steak durch ist. Um das Schwenken auch außerhalb des eigenen Bundeslandes bekannter zu machen, haben saarländische Fans jetzt die erste Europäische Schwenkmeisterschaft organisiert. Rund 20 Teams auch aus Luxemburg und anderen Teilen Deutschlands haben sich zu dem Wettkampf um das beste Schwenker-Menü am 18. August in Überherrn-Berus angemeldet, wie Mitorganisator Patrick Hübner in Eppelborn der Deutschen Presse-Agentur sagte.
Die Teams heißen «Frozen Fire», «Die Grilldeiwel» oder «Beef Junkies». Sie müssen sich bei drei Gängen behaupten: Erst klassisch beim Schwenken eines Schweinnackensteaks plus Beilage. Dann folgt die Kategorie Freestyle für Fisch oder Gemüse und schließlich die Dessertrunde: «Beliebt ist Schokokuchen vom Schwenker», sagt Hübner. Schließlich können man ja mit dem Schwenker auch Backen. Die Anmeldefrist für Teams endet diesen Donnerstag (1. August). Im Saarland hat der dreibeinige Schwenkgrill Kultcharakter. Der richtige Schwenker (Person) schwenke stets über «richtigem Feuer mit Holz», sagte Hübner vom Team «Side by Side BBQ». (dpa)
