Wer hat's erfunden? Streit um "Butter Chicken"-Rezept in Indien

| War noch was…? War noch was…?

Wer hat sich Butter Chicken - eines der populärsten indischen Gerichte - eigentlich ausgedacht? In Indiens Hauptstadt Neu Delhi beschäftigt sich derzeit ein Gericht mit dieser Frage. Denn seit langem behaupten zwei bekannte Restaurantketten, die Erfinder des Currys auf Tomaten-Basis sowie eines beliebten Linsengerichts (Dal Makhani) zu sein.

Nun verklagt deswegen eine Firma namens Moti Mahal ihre Konkurrenz - namens Daryaganj. Sie verlangt von dieser, dass sie sich nicht mehr mit den Erfindungen rühmt, und will zudem 20 Millionen Rupien (221.000 Euro) als Entschädigung, wie unter anderem die «Hindustan Times» unter Berufung auf die Klage berichtete. Der Fall beschäftigt auch die Menschen auf sozialen Medien in dem bevölkerungsreichsten Land der Welt.

Die Betreiber von Moti Mahal argumentieren laut den Berichten und ihrer Internetseite, dass Gründer Kundal Lal Gujral die Idee für die Speisen hatte, nachdem sein Tandoori-Hühnchen austrocknete.

Die Leute hinter Daryaganj sagen den Berichten zufolge hingegen, ihr Verwandter Kundan Lal Jaggi habe zusammen mit dem anderen Vorfahren das erste Moti-Mahal-Lokal in der indischen Hauptstadt Delhi betrieben, wo das Gericht erstmals zubereitet worden sei. (dpa)


Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Deutsche Weininstitut lädt am 25. und 26. April 2026 zum 16. bundesweiten Weinwanderwochenende ein. Über 100 geführte Touren in fast allen deutschen Anbaugebieten bieten Einblicke in den regionalen Weinbau.

Ein Gastwirt wird in Würzburg in seinem Lokal erschossen. Ein Gericht verurteilt mehr als zwei Jahrzehnte später ein Vater-Sohn-Duo - und das muss sich nun mit der Entscheidung abfinden.

Drei Monate nach dem großen Stromausfall im Berliner Südwesten kommt die Erstattung der Hotelkosten von Betroffenen langsam voran. Von 2.881 gestellten Anträgen wurden inzwischen etwa 700 ausgezahlt oder positiv beschieden.

Ein Schluck aus der falschen Flasche: In einem Schnellrestaurant in Kassel bekam ein Kleinkind Desinfektionsmittel statt Wasser. Die Staatsanwaltschaft ermittelte – was kam dabei heraus?

Ein Mann soll seine ungeliebte Ehefrau von dem Balkon eines Frankfurter Hotelzimmers im 22. Stock in die Tiefe gestoßen haben – nun hat im Frankfurter Landgericht ein aufwendiger Indizienprozess gegen den 60-Jährigen begonnen.

Ochsenknecht war ohne Verurteilung davongekommen. Das könnte nur ein vorläufiger Schlussstrich gewesen sein: Für die Staatsanwaltschaft ist die Causa rund um eine Hotelrechnung noch nicht erledigt.

Eine aktuelle Analyse bewertet 633 deutsche Rastmöglichkeiten auf Basis von Google-Rezensionen. Während ostdeutsche Bundesländer und inhabergeführte Betriebe Spitzenplätze belegen, bilden Standorte in Ballungsräumen häufig das Ende der Skala.

Mit einem vergifteten Döner soll eine 35-Jährige versucht haben, ihren Stiefvater zu töten. Wegen versuchten Mordes muss sich die Frau nun in einem Berufungsverfahren von Mittwoch an vor dem Landgericht Zwickau verantworten.

Vogel-Schwärme, Hängebrücken, Spinnen: Phobien können stark einschränken - und auch Urlaubsfreude trüben. Wie Betroffene lernen, wieder neue Orte zu entdecken.

Kamelmilch, geräucherter Dattelhonig und Polenta: Mit dieser ungewöhnlichen Eis-Kreation holt Thomas Micolino einen Kreativ-Preis in Las Vegas. Wonach schmeckt denn so ein Eis?